一流焼酎メーカーがニュージーランドで挑む新たな挑戦

「富乃宝山」、「吉兆宝山」など人気の焼酎を造る西酒造が、ニュージーランドで手掛ける異例のワイン『URLAR （アーラー）』。
あらゆる酒造りの奥深さに魅了された老舗焼酎蔵が、世界中の優れた醸造家達とコミュニケーションを続ける中で生まれた新たな挑戦です。 ニュージーランドで栽培醸造家として注目を集める小山 浩平氏、グラッドストーンでワイナリーを設立し、この地のワインが持つ可能性を追求するアンガス・トムソン氏。そして西酒造8代目西 陽一郎氏と探究心と才能溢れる3名がタッグを組み、世界に向けて発信する唯一無二のワイナリーとして歩み始めました。

日本で唯一マスター・オブ・ワイン（MW）の称号を持つ大橋 健一氏よりコメント。
「すべてが極めて高いクオリティ。この段階において既に、ブランドのスタンダードをこのレベルにまで引き上げて来ていることは、まさに驚くべきことです。 MWとしてこれだけ熱く語りたくなるほどの情熱とクオリティが、このボトルの中に詰まっているのです。」（西酒造公式ホームページより抜粋）

数日かけて、ゆったりと堪能できるロゼワイン

やや濃いめで、鮮やかなロゼの色調。チェリーやプラムなどの果実香、赤い花のフローラルなアロマは、ピノ・ノワールらしい華やかな香りの印象。続いて現れる微かなピンクペッパーのニュアンスが軽快さを与えています。
爽やかな辛口で、フルーティーな味わいとフレッシュさを際立たせる酸味が中盤で調和しています。芳醇さの中に若干のスパイシーさを伴った風味から、心地よい余韻へと続きます。

抜栓から1週間が経過しても白檀やアールグレイの華やかさが加わり、フレッシュでフルーティーな味わいはそのまま楽しんでいただけます。
数日かけて、ゆったりと堪能できる、秀逸なロゼワインです。

華やかな香りや果実味の豊かさを楽しむためにも10〜12度くらいの温度からスタートし、冷やし過ぎないことがお勧め。
トマト系ソースのパスタ、梅肉和え、紫蘇餃子など、幅広い料理とのマリアージュを叶えてくれます。

• 2,780円(税込)

• 81ポイント還元(81円相当)


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