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スペインで注目を集めるワイナリー

ボデガス・アルスピーデはカスティーリャ・ラ・マンチャの南、世界最大のワイン産地であるバルデペニャスに位置します。
100年以上の歴史を持つ建物を改修し、1999年にワイン愛好家によって設立されました。

地中海と中央高原に挟まれた自然に恵まれた環境で、ブドウ畑は海抜700m、石灰岩土壌、夏は暖かく冬は寒い大陸性気候。
自社畑で有機栽培を実践、果実が熟れるのをギリギリまで待ち、最高のタイミングで手摘みを行っています。
醸造所までの輸送では一度に運ぶ量や温度に細心の注意を払い、２度にわたるブドウ選定、発酵は2段階に分け、熟成樽はフレンチオークのみなどと、すべてにおいて細部までこだわっています。

醸造家を務めるフェデリコ・ルセンド・ディアスは、スペインのワインメーカーにとって最高の栄誉であるベスト・ワインメーカー・オブ・スペイン2009の栄冠に輝きました。若くしてこの賞を受賞したワインメーカーは史上初で、多くのマスメディアがこの快挙を報道しました。

伝統的な製法に従いながらも、近代的な製造法の良い点を積極的に取り入れる、フレキシビリティー溢れるワイン造りを行っています。
ブドウとこの土地への情熱を持ち、味わいだけでなく、心も満たされるようなワイン造りを目指しています。 才能あるチームにより、現在そして今後の動向が非常に注目されているワイナリーです。

気軽に楽しめる、スペイン家庭の味

サングリアはスペインで広く飲まれるワインドリンクで、柑橘系に限らず様々なフルーツが合わせられます。
有機栽培された樹齢40年以上のテンプラニーリョを手摘みで収穫。2度の選定、伝統的な製法で醸造、温度管理されたステンレスタンクにてマロラクティック発酵を行います。シナモン、レモン、オレンジを漬け込み、アミクロビックろ過を経て精製。

明るいルビー色、赤ワインと爽やかな柑橘類、スパイスの風味が楽しめる芳醇なサングリア。
テンプラニーリョがもたらすベリー系の果実味に爽やかなオレンジとレモン、そしてエキゾチックに香り立つシナモンの風味が溶け込んでいます。
スペインの家庭で愛される味が、気軽に楽しんでいただけます。

よく冷やして飲むと、食前酒としてはもちろん、前菜全般とよく合います。
また、キウイやバナナなどお好みのフルーツやハチミツを加え、自分だけのアレンジを加えていただく事も出来ます。

アルコール：7.00%