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圧倒的なコストパフォーマンスの高さを誇る注目ワイナリー

2015年、友人同士であるエド・ピーター氏とピーター・カイト氏がオーストラリアのニューサウスウェールズ州で立ち上げたピーツ・ピュア。
ワインへの志を共にする二人の名前に共通する「ピーター」から、ワイナリー名が付けられました。

圧倒的なコストパフォーマンスの高さと、誰でも親しみやすい純粋な美味しさが彼らのワインの魅力です。
かつてヴィンヤード・マネージャーを務めた人物をモチーフに、「大地を愛し、畑仕事には手を抜かない」という姿勢を貫き通したピュアな信念のもと、自然環境・人・次世代に配慮したサステナブルなワイン造りを行っています。

手に取りやすいデイリープライスを実現しながらも、造られるワインはすべて自社畑栽培のブドウを使用し醸造も行っています。
南オーストラリア随一の農業産地マレー・ダーリング南部で、その恵まれたテロワールを活かし、畑においてはサステナブル農法を実践。
使用する肥料、害虫駆除剤等はオーガニックなものやリサイクル材を使用し、土壌になるべく手を加えずに、生物多様性が適正な水準になるよう努めています。

オーストラリア国内のワインコンクール『リバーランド・ワイン・ショー2021』にて、ピノ・グリージョとシラーズがゴールドメダル、シャルドネとソーヴィニヨン・ブランを含む4銘柄がブロンズメダルを獲得するなど、高い評価を得ています。
生産者自身は、「平日のディナーやビーチでのピクニック、あるいは自宅でのリラックスタイムなどに、友人や家族と共有するためデザインされたワイン」と語っています。

ベリー系のチャーミングな果実が香るピノ・ノワール

ピノ・ノワール主体で造られる、フルーティーでフレッシュな赤ワイン。
このフレッシュさを保つために、収穫は最も気温が低くなる夜、または早朝に実施し、酸化を最小限に抑えます。
ステンレスタンクで発酵。複数の畑からのブドウをブレンドすることで複雑味も持たせています。

ルビーレッドの色調。イチゴやクランベリー、ラズベリーなどの小さな赤い果実のアロマに、バラの花びら、バニラビーンズなどのニュアンスが重なり合います。 ベリー系のチャーミングな果実味に爽やかな酸味や上質なタンニンが絶妙に調和。余韻にスパイスなどの複雑味を帯びながら、軽快なアフターへと続きます。
クリーンで活き活きとした味わいで、思わず次の一杯へと誘われます。