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ロワールのテロワールと探求し続ける家族経営ワイナリー
ヨースト・ド・ヴィルボワと妻のミゲルがトゥーレーヌで畑を購入し、2004年にスタートした家族経営のワイナリー。
設立からわずか15年足らずで、数々の国際的なコンクールや、有名ワイン誌で評価され、この地域の重要な生産者と位置付けられるようになりました。
2022年にはトゥーレーヌに新しい醸造施設を建設し、サンセールやプイィ・フュメなど6つのアペラシオンに畑を52ヘクタール所有しています。
トゥファと呼ばれるチョーク質の土壌が多いトゥーレーヌでは、豊かなアロマを持つソーヴィニヨン・ブランのワインが生まれます。
より内陸に位置するサンセールやプイィ・フュメには、ロワールの最大の特徴とも言えるシレックス(火打ち石)土壌が多く、ミネラリーでかすかにスモーキーなニュアンスをもたらします。
ヴィルボワは、ロワールのテロワールに近代的な技術を融合させ、最高のソーヴィニヨン・ブランのワインを作るために常に探求し続けています。
2020年、アメリカで著名なワイン専門誌ワイン&スピリッツ誌の「TOP100ワイナリー」にヴィルボワが選出されました。
特徴的な3つの土壌から造られるサンセール
サンセールの特徴的な土壌の丘陵斜面で育てたブドウを使用。
カイヨット、シレックス、テール・ブランシュの3つの土壌から収穫したソーヴィニヨン・ブランからそれぞれの個性を引き出しています。
『デキャンターワインアワード2016』で、2015ヴィンテージがが「プラチナム・ベスト・イン・ショー」を獲得し、「世界一のソーヴィニヨン・ブラン」に輝きました。
カイヨット(石灰岩の小石)のブドウはリッチでエレガントな味わいを、テール・ブランシュ(粘土)からは凝縮感のあるアロマとボディを、シレックス(火打ち石)はミネラル感とフレッシュさをワインに与えます。
ステンレスタンクで澱と共に6か月熟成しています。
翡翠がかった淡いイエローの色調。爽やかなシトラス、パッションフルーツやハーブを含む複雑で豊潤なアロマ。 滑らかなレモンシャーベットのような舌触り、クリーンな味わいの中にミネラル感と果実味が調和しています。
最初から最後まで、一貫して素晴らしいミネラリティが感じられる、美しいサンセールです。
商品名 | Sancerre Blanc |
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生産者 | Villebois |
ヴィンテージ | 2022 |
国 | フランス |
地域 | ロワール |
品種 | ソーヴィニヨン・ブラン |
タイプ | 白ワイン |
容量 | 750ml |
輸入元 | 都光 国内正規品です |
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ワイン専用の厚手のダンボールでお送りいたします。緩衝材で適切に一本一本を包んでいますので、衝撃や振動からワインを守ります。
当店ではワインの品質を守るため、5月1日〜10月末までの期間、全てのワインをクール便でお送りします。
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