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ブルースジャック／ソーヴィニヨンブラン 2023

この商品は国内正規品です。安心してお買い求め頂けます。

実力が高く評価される醸造家ブルース・ジャック

様々なワイナリーで醸造責任者を勤め、成功を収めてきたブルース・ジャックが2018年に独立。 彼は、ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに二度も選出されるなど、実力が高く評価されている醸造家の一人です。
南アフリカの高地、ブッシュヴァイン、冷涼な気候の畑の優れた区画のブドウを慎重にブレンドすることにより、リーズナブルな価格で、複雑さ、個性、バランス、魅力溢れる高品質なワイン造りを追求しています。

まだ若いワイナリーながら快進撃の勢いで急成長し、南アフリカワインを代表するビッグ・ブランドの一つに成長しています。
2020年からは4年連続でドリンク・ビジネスの「世界で最も称賛されるワインブランド50」にランクイン。
『“価値 ”という概念は、日常的にワインを楽しむときにも、希少で非常に高価なワインを味わうときにも、同じくらい重要』と考えています。
ワイン造りに真剣に取り組み、そして、楽しむ。また、弱者のために立ち上がり、正しいことをすることも信条としています。

慈善団体「ヘッドスタート トラスト」を設立、南アフリカの貧しい農村地域を学校教育の支援や専門の音楽学校の建設と運営を通じて向上させることを目的とし、ブルース ジャック ワインズの利益の一部を寄付しています。

高級ブドウをブレンドして仕上げた贅沢な1本

多様な地形や土壌のある地区として知られているブリードクルーフのエリアにある畑がメイン。 涼しい早朝に収穫して破砕。ブドウジュースは冷却され、その後ステンレスタンクで低温発酵、澱が入ったまま熟成。
一部に冷涼地区エリムの高級なソーヴィニョンブランを混ぜることで、酸味を出しながらエレガントな味わいに仕上げています。

温かい地域のブドウがもたらす、熟したジューシーな白桃と柑橘系のタッチ。 冷涼な地区のブドウは、溌溂とした青リンゴやレモングラスの要素、フレッシュな酸と爽快感をワインに与えています。
時間の経過とともにジューシーな桃、柑橘系のニュアンスと優雅に調和した果実感と、心地よい甘さが感じられます。

セリ、バジル、コリアンダー、ミントなどフレッシュな香草と相性抜群。柑橘類を絞ったグリーンサラダやカルパッチョ、生ガキ、ヒラメや鯛、様々なシーフード料理、山羊のチーズやオリーブによく合います。

• 1,885円(税込)

• 54ポイント還元(54円相当)


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ワイン専用の厚手のダンボールでお送りいたします。緩衝材で適切に一本一本を包んでいますので、衝撃や振動からワインを守ります。

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