この商品は国内正規品です。安心してお買い求め頂けます。

モントレー･カウンティの老舗ワイナリー

カリフォルニア州モントレー全域に1,600ヘクタールの自社畑を所有、ブドウ栽培からワイン醸造まで一括して行うシャイド・ファミリー・ワインズ。
モントレーの未開のポテンシャルに気付き、1972年にブドウ栽培事業を開始。 これまでセントラル･コーストやソノマ、ナパに拠点を置く30社のワイナリーへブドウを提供してきました。
創業者アルフレッド･シャイドは、モントレー・カウンティのグローワー協会の会長を務めるなど、モントレーのワイン産業に大きく貢献した人物です。
最新技術による栽培革新、サステイナビリティとクリーンエネルギー利用等に取り組みながら、多彩なブランドを展開する家族経営のワイナリーです。

ランチ32は、モントレーの厳選されたAVAに位置する自社畑から最高のワインを紹介することを目的とした最強のコスト・パフォーマンスワイン。
モントレー湾から吹き込む容赦ない午後の冷たい風の通り道、アルが初めてブドウの木を植えた場所がランチ32の畑です。
テロワールの特徴を際立たせ、その土地の味を伝えることを目的としており、天才的なテイスティング能力を持つヴィンセント・カタラーが醸造責任者を務めています。
毎年、アペラシオンの最高のワインを代表するサステイナブル農法で栽培されたエステート・ヴィンヤードから優れたワインを生産しています。

トロピカルフルーツがやさしく香る、リッチなシャルドネ

サンタ・ルチア山脈の下、サリナス・ヴァレー西側の起伏のある地に位置する2つの自社畑ブドウを使用。 モントレー湾から吹き下ろす涼しい午後の風の影響を強く受ける気候、栄養豊富なシャリーローム土壌が、シャルドネとピノ・ノワールの両方に適したテロワールとして知られています。
厳選したシャルドネを全房プレスし、ステンレスタンクでゆっくりと低温で発酵する事によりアロマを強化しています。粘性と複雑性を高めるためにワインの一部をマロラクティック発酵。フレンチオークで10ケ月間熟成。

洋ナシ、シトラス、トロピカルフルーツの熟したアロマに、トーストしたバニラビーンズのニュアンス。
パイナップルや柑橘類を思わせるジューシーな果実味に、バタースコッチ、ミネラルのタッチを含んだリッチで凝縮した味わいが魅力です。
明快で、バランスが取れたスタイルは、アペリティフとして、またはお好きな鳥や魚介類のお料理と一緒に楽しんでいただけます。