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日本で一番売れている、ニュージーランドワイン

ニュージーランド北島に位置する都市ホークス・ベイに、1997年に設立されたシレーニ・エステーツ。日本に輸入されているニュージーランドワインの中で、輸入量第一位を誇っています。
ホークスベイは肥沃な土壌と温暖な気候に恵まれ、果物など農作物の産地として有名な地域です。 ニュージーランド国内でもワイン造りが早くから行われており、マールボロに続く、二番目に大きいワイン産地です。

シレーニ・エステーツは、ブドウ畑で生まれるユニークなストーリーを表現できるよう、ブドウ畑の代弁者であることを信念・信条とし、ワイン造りを行ってきました。
「太陽・土・水」というテロワールを構成する3要素のバランスを重視し、人為的介入を最小限に抑えています。 また、ヴィンテージごとの独自で多彩な物語を語り継いでいくことを使命としています。

生産している主なブドウ品種は、ニュージーランドを代表するソーヴィニヨン・ブランを始め、ボルドー品種やブルゴーニュ品種、さらにピノ・グリやリースリング、アルバリーニョといった白ワイン用の品種なども栽培。
伝統的なヨーロッパ品種もニュージーランドの土壌や環境で育つとユニークな個性が現れます。 シレーニでは透明感がありながら、きちんと複雑味もある独自のワインを造り出しているのです。

ファーストリリース以来、2005年にロンドンで行われたインターナショナル・ワイン・チャレンジでベストバリュー白ワイン、ベストニュージーランド白ワイン、ベスト・ソーヴィニヨン・ブランの3つの賞を獲得するなど、世界的な評価を受けています。

和食に最適！マールボロの個性が際立つ逸品

豊富な品種のバリエーションと高品質の味わいを親しみやすい価格で実現する、シレーニを代表するシリーズ『セラー・セレクション』。
マールボロのサブリージョンであるワイラウ・バレーとアワテレ・バレーのソーヴィニヨン・ブランから造る、フレッシュな白ワインです。
2つの地域のブレンドによりマールボロの個性を引き出し、味わいに奥行きを与えています。

熟したブドウを収穫後、除梗してソフトに圧搾。ステンレスタンクによる低温発酵で新鮮な果実感をキープしています。

パッションフルーツを始めとするトロピカルフルーツ、柑橘類、ハーブや青草が入り混じった洗練された香り。クリーンな果実味が口いっぱいに広がり、溌剌とっした酸がジューシーさを際立たせます。
爽やかでバランスが良く、キレの良い飲み心地が楽しめます。
お刺身などの和食にも相性抜群の使い勝手の良い1本です。