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ラロッシュの醸造チームが手掛ける南仏ワイン

アドヴィニは30のドメーヌ、シャトー、ワイナリーを擁するフランスの大手ワイングループ。
シャトーヌフ・デュ・パプのクロ・ド・ロラトワール・デ・パプ、ボルドーのアントワーヌ・ムエックス、シャブリ＆ラングドックのラロッシュなど著名な生産者も傘下におき、フランスだけでも2000ヘクタール以上の畑を所有するほか、南アフリカにもワイナリーを所有しています。

ラ・ジュシェールはフランス語で「張り出す」「突き出す」を意味する「Jucher」に由来。 ラングドック・ルーション地方の起伏に富む丘陵地帯に畑があり、ブドウ栽培に理想的な傾斜地で、南フランスの太陽の恩恵を受けたブドウが育ちます。
ラロッシュの醸造チームが手掛けており、品質とテロワールにこだわったワイン造りを行っています。

黄色い果実が香るアロマティックなシャルドネ

標高250m〜400mの北向き斜面に位置する畑。 石灰岩と粘土質の土壌で、リュット・レゾネ農法を実践しています。 ステンレスタンクで発酵、熟成。
マロラクティック発酵は行わず、6ヵ月間のシュール・リーを経ています。

柑橘類やアプリコットなど熟した黄色いフルーツのアロマ。 ジューシーな果実味にバランスの良い酸がフレッシュな印象を与えています。
ドライでありながらも果実感のある味わい、アロマティックな余韻が心地よく楽しめます。

食前酒としてはもちろん、幅広いお料理と相性抜群の使い勝手抜群のシャルドネ。 サーモンマリネ、ハーブの風味が香るポテトフライ、野菜の天ぷら、鶏肉のハーブ焼き、山羊のチーズ等と合わせて楽しんでいただけます。