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オレゴンのテロワールを表現するリーダー的存在

オーナーのロラーン・モンタリュー氏と妻のダニエルは、結婚のお祝いギフトとしてヤムヒル・カールトンAVAに土地を購入し、ブドウ畑の栽培を始めました。
子供の世代にも引き継いでいく未来を見据えて「ドメーヌ・ダニエル・ロラーン 」と名付けられたこの畑で、ビオディナミ農法を用いてピノ・ノワールとシャルドネを栽培。 ウィラメットヴァレー内に5つの自社畑を持ち、自社畑以外のワインに関しても全て、オレゴンのテロワールを表現出来る土壌で丁寧に育てられたブドウのみを使用しています。

オーナー兼ワインメーカーを務めるロラーン氏はフランス出身。
ボルドーで畑の管理とワイン造りを学び、その後はナパヴァレーでも経験を積み、オレゴンへ移住。 さらにオレゴンのワイナリーで実績を残し、2002年に自社ワイナリー 「ソレナ」を夫婦で立ち上げました。

Solena（ソレナ）とは、SolanaとSolenceというスペイン語とフランス語のコンビネーションで、太陽と月を意味し、娘の名前でもあります。
ローラン氏の畑を最高の状態へと導こうとする情熱と、最小限の人的介入をモットーにしたワイン造りが高く評価され、業界のリーダーとして尊敬されています。

クリーミーな香りと質感が楽しめるオレゴン・シャルドネ

オレゴン州の冷涼な海洋性気候で育まれる伸びのある酸と、夏の暖かさが与える充実した果実味を十分に味わえる白ワイン。
ウィラメット・ヴァレーで収穫されたシャルドネを使用し、フレンチオーク樽(新樽率15％)にて8ケ月間熟成しています。

白桃やアプリコットなどの甘いフルーツのアロマ。そこに 樽由来の栗やヘーゼルナッツ、マロラクティック発酵がもたらすバニラやバターなどのクリーミーな香りが重なります。アタックはまろやかで、フレッシュな果実味に樽のニュアンスが綺麗に溶け込んだ、エレガントな味わいを感じさせます。
なめらかなテクスチャーによって長い余韻も楽しめます。

チキングラタン、きのこのフリカッセ、シーフードクリームシチューなどクリーミーさを相乗するお料理や、白カビ系のチーズとよく合います。

アメリカで最も有名なワイン雑誌のひとつ『ワイン・エンスージアスト誌』で91点という高得点を獲得しています。