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ブーケンハーツクルーフ / ポークパインリッジ・シラー 2023

この商品は国内正規品です。安心してお買い求め頂けます。

南アフリカNo1に選出されたワイナリー

ブーケンハーツクルーフ社の設立は1776年。南アフリカのフランシュック地区で最も古く、かつ最も評価の高いワイナリーです。
「ブーケンハーツ」とは、現地の言葉、アフリカーンス語で「土着のブナの木」を意味。 ワイナリーが誇るトップ・レンジのラベルには、この木で作られたケープ・オランダ様式の7つの椅子の絵が描かれています。

フランシュック地区の山々に囲まれた谷にワイナリーは位置し、25haのシラーを中心としたブドウ畑を所有。
畑の斜面はほとんどが東を向いており、日照時間が限られています。ブドウの生育が非常に遅いために、長い期間を経て成熟される理想的な環境となっています。現在はオーガニック栽培に移行中。

ブーケンハーツクルーフの現オーナー兼ワイン醸造家・マーク・ケント氏は才能に溢れ、世界的な人気ワイナリーへと導いた立役者。
彼の造るワインは、力強さと果実味豊かなニューワールド的ニュアンスと、エレガントな旧世界的な両方のニュアンスを持ち合わせています。

2008年には、ロバートパーカーの著書『ワイン・バイヤーズ・ガイド』（米国）、『ワインレポート』（欧州）の両方で南アフリカNo1ワイナリーに選出。 南アフリカを代表する「ワールドクラス」ワインの生産者として、世界中で高い人気を獲得しています。

黒い果実が香る、バランスの良い味わいのテーブルワイン

スワートランド地区の灌漑なしの畑のブドウを使用。
醸造は出来るだけ手を加えないミニマリスト的アプローチ。 ステンレスタンクで発酵、果実味を表現するために古いフレンチオークで熟成しています。

ブラックチェリー、ベリーなど黒い果実のアロマに、スミレやハーブ、白コショウの風味。フルーティーな口あたりで、濃厚な果実と豊富な酸がジューシーな味わいを形成。きめ細やかで適度な渋みがあり、エレガントにワインの重さをあたえています。
スパイスなどの複雑なニュアンスもありながら、全体はバランス良くまとまっています。

日々愛用されるテーブルワインをテーマに、畑の人気者ヤマアラシ（Porcupine）をモチーフとしています。
このポークパインリッジシリーズのワインは、販売利益の一部を南アフリカ・ステレンボシュ大学のヤマアラシの生態調査プロジェクトの費用も援助しています。

• 2,000円(税込)

• 60ポイント還元(60円相当)


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