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ブルゴーニュ２代ドメーヌによる南仏共同プロジェクト

最高級ワインの代名詞ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ（DRC）のオベール・ド・ヴィレーヌ、モレ・サン・ドニのスター生産者ドメーヌ・デュジャックのジャック・セイス。
世界が注目する一流ドメーヌの２人は古くから友人関係にあり、1980年代末に南仏のプロヴァンス地方で最高のワインを造るべく、適地を求めて模索を開始。 長いリサーチの結果、エクサン・プロヴァンスの東に位置するナン・レ・パンという小さな村に究極のプロジェクトワイナリー”トリエンヌ”を設立しました。

ワインのスタイルは実に明快。白ワインは450メートルという高い標高が、天然の酸味をワインにもたらし、フィネスを備えた味わいとなります。
赤ワインは熟した果実味、しっかりとしたストラクチャーに複雑さを感じられ、上品さ、繊細さも伴っています。

芳醇な香りと洗練された飲み心地を兼ね備えたヴィオニエ

地中海性気候に適した品種ヴィオニエで造る、アロマティックな白ワイン。
粘土石灰質の10ha程の畑より、1999年〜2011年に植樹したブドウを使用。
温度を調整しながらステンレスタンクで発酵、新鮮味を保つためにオーク樽での熟成は行いません。 フレッシュ感のある仕上がりで芳醇ながらスッキリとした味わいを引き出しています。

透明感のある淡いイエローの色調。 オレンジやアプリコット、ピーチなどの果実のアロマに、スイカズラ、白い花のフローラルなニュアンス、ラベンダーの蜂蜜の香りが重なります。
柑橘類の爽やかさを感じるフレーバーには酸味やミネラル感が綺麗に溶け込み、ドライな口当たりに複雑味をもたらしています。
ヴィオニエらしい香りの華やかさと、美しいバランスにより洗練されたスタイルを両立した秀逸な1本です。