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リッジ･ヴィンヤーズ / パソロブレス　ジンファンデル 2019

この商品は国内正規品です。安心してお買い求め頂けます。

歴史的テイスティングにより語り継がれるワイナリー

リッジ・ヴィンヤーズは、1855年まで歴史を遡るカリフォルニア州を代表する名門ワイナリー。
元最高醸造責任者、現CEOである天才醸造家ポール・ドレーパー氏は、「醸造家が選ぶ醸造家賞」を2013年に受賞、2015年にはデキャンター誌による「醸造家が選ぶ最も尊敬する醸造家」トップ5に錚々たるメンバーと共に選ばれた天才醸造家として知られています。

リッジを語る上で外せないのが、1976年の「パリスの審判」。
後のワイン史に語り継がれる事となったフランスワインとカリフォルニアワインのテイスティングイベントにおいて、リッジのモンテ・ベロ1971が見事5位にランクインしました。
1986年のリターンマッチでは更に順位を上げ2位を受賞、2006年の30周年記念テイスティングにおいては遂に1位の快挙を達成しました。

1986年に大塚製薬株式会社が取得後も、単一畑が持つ「その土地らしさ」の表現を創立以来変わらず追求しています。
米国内のみならずヨーロッパ、日本でも高い人気を誇り、世界最高峰のワインを安定的に産み出すワイナリーとして、絶え間ない賞賛を浴びています。

樹齢90年の古木から造られる珠玉のジンファンデル

樹齢90年の古木から生まれる柔らかな質感が魅力の赤ワイン。
パソ・ロブレスの町から約5キロ南、国道101号線の東側に位置しているベニート・ドゥージー農園のブドウを厳選。
セントラル・コースト地区のブドウ栽培地域でリッジが唯一ブドウを購入している畑で、この地から最初にワインを造ったのは1967年。 禁酒法が施行されていた1922年にジンファンデルが植えられた異例の畑です。

手摘み収穫、破砕、除梗を経て天然酵母で発酵。樽熟成によってオーク風味がもたらされます。最小限の亜硫酸添加。
瓶詰め前にパッド・フィルターで濾過。最低限の人為的介入という我々の哲学に沿って、すべての工程が行われています。

香りには華やかな赤系果実が溢れ、滑らかな渋味と豊富な果実味が完璧に調和しています。 口中をしなやかにたっぷりと満たしていく美しい味わいが飲む人を魅了します。

ポール・ドレイパーの右腕として醸造責任者を務めたエリック・ボーハー氏は、次のようにコメントしています。
『この美味なるヴィンテージは、今すぐはもちろんのこと、この先5〜7年間にわたって楽しめるだろう。（2020年9月）』

• 7,150円(税込)

• 213ポイント還元(213円相当)


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