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素晴らしいコストパフォーマンスを誇る注目のワイナリー

創業者マット・スミスは大学時代にナパ・ヴァレーの老舗ワイナリー、ボーリュー・ヴィンヤーズのラボで研修しました。
ワインメーカーと過ごすうちワイン造りへの情熱が芽生えたマットはワインメーカーになることを決意。 卒業後、ダッシュ・セラーズや当時ダッシュとワイナリーを共有していたJCセラーズで研鑽を積みました。
マットは他のいくつかのワイナリーからもオファーを受けていましたが、彼らの徹底した品質重視のワイン造りに魅了され、そこで働き続けることを選びました。

2013年彼はアラメダで自らのワイナリーをスタートし、ユニークな手造りのワインをいくつか手掛けています。
自社畑も所有せず、生産者との繋がりから入手した良質のブドウを買付、長期契約を結ぶことができます。価格高騰が続くナパ・ヴァレーにあって素晴らしいコストパフォーマンスを持つワインを生み出しています。

味わい深く品のあるナパ・ヴァレー・メルロー

ナパ・ヴァレーの契約畑から買い付けた良質なメルローから造る凝縮感のある赤ワイン。 ステンレスタンクで発酵、フレンチオークにて熟成。

新鮮なプラムやアメリカンチェリー、スモモの明るく豊かな果実の香りに、月桂樹やローズマリーなどのハーブの爽やかなアクセント。
柔らかい口当たりが心地よく、ラズベリージャムや梅キャンディなどのチャーミングな果実味とレーズンチョコやコーヒーの甘くほろ苦い風味が複雑さをもたらしています。
まろやかさの中に細やかなタンニンを感じる、味わい深く品のある1本です。