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大の親日家が運営する注目のワイナリー

1871年に創設された歴史あるワイナリーを1985年からスウィーニー･ファミリーが受け継ぎました。 疫病や知られざる悲劇に見舞われ、ヴァイン・クリフは20世紀の幕開けとともに消え去りましたが、再び注目に値するワイナリーとして不死鳥のごとく蘇りました。
オーナーのチャック･スウィーニーはホテルの下積みから始め、その後アメリカのホテル王となったことで知られる、アメリカンドリームを達成した人物です。 また不動産投資のビジネスでは長年にわたり日本でも活動し、大の親日家でもあります。

現在は醸造責任者のトム・モンゴメリーが畑の開墾からボトリングまでを行い、造られたワインには彼の愛情とパッションが沢山注がれています。
発芽から収穫まで手間を惜しまず丹念にブドウを育て、オーダーメイドの最新機器を使用し、品質重視のワイン造りを追求。
献身的な努力が反映した高品質なワインを世に送り出しています。

カルトワインで有名なワイナリーに隣接し、自身のワインもナパ･ヴァレー･ワイン･オークションでそれらのカルトワインを上回る金額で落札されるなど注目を集めています。
ワイン評論家等からも高く評価され、オークヴィル･カベルネ･ソーヴィニョン、ロス･カーネロス･シャルドネは某日系エアラインのファーストクラスのワインに選ばれた実績を持ちます。
また、米国で販売されているほとんどのワインが購入したその日に飲まれているという調査結果を考慮し、ワインのタンニンをいかに柔らかく仕上げるかを2000 年代前半から研究実践。灌漑の水量を樹一本一本の根の長さや樹勢によりコントロールしたり、発酵温度や発酵期間を調節したり、気が遠くなるような作業を実践しています。

クリーミーな質感が楽しめる、濃厚なシャルドネ

ロス・カーネロスの上質なシャルドネで造る、凝縮感のある1本。
サン・パブロ湾の上に位置するロス・カーネロスは、ナパ・ヴァレーの中でも極めて冷涼な地域で、ピノ・ノワールとシャルドネの理想的な栽培地として知られています。

フレッシュな柑橘類にトロピカルフルーツやパイナップルなどのアロマ、バターのニュアンスがリッチに香ります。
クリーミーな質感で、芳醇な果実のフレーバーにミネラル感が厚みをもたらしています。 バニラ風味を伴う、ふくらみのある味わいを心地よい酸がエレガントに引き締めています。

全日空ファーストクラスのワインに採用された実績を持つ、ハイクオリティな味わいをお楽しみください。

1月6日まで希望小売より20％以上OFF！特別価格でご購入いただけます。
※ご用意数無くなり次第、終了となります。
希望小売価格10,120円税込⇒特別価格8,030円税込

• 8,030円(税込)

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梱包について

ワイン専用の厚手のダンボールでお送りいたします。緩衝材で適切に一本一本を包んでいますので、衝撃や振動からワインを守ります。

クール便について

当店ではワインの品質を守るため、5月1日〜10月末までの期間、全てのワインをクール便でお送りします。