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日本ワインを牽引するシャトー・メルシャン

世界に誇る日本ワインの一つ『シャトー・メルシャン』。
ワイン、飲食に携わるスペシャリスト達が世界中のワイナリーからトップ50を選出する「ワールド・ベスト・ヴィンヤード2020」では、長野県上田市にある「シャトー・メルシャン　椀子ワイナリー」がて世界第30位、そして“ベストアジア”に選出されました。

日本最古の民間ワイン会社をルーツとし、戦後間もなく「メルシャン」ブランドを誕生させ、1966年には国際ワインコンクールで日本初の「金賞」を受賞。
1970年から始まったシャトー・メルシャンとしてのシリーズは、日本におけるファインワインの歴史を牽引してきました。
1990年代には世界の名だたるワインコンクールで数々の金賞などを受賞するまでに成長。メドック格付1級シャトーであるシャトー・マルゴーの総支配人兼最高醸造責任者のポール・ポンタリエ氏が醸造アドバイザーに迎え入れ、「フィネス＆エレガンス」をモットーとしたワイン造りを徹底的に追求しています。
2000年代以降は甲州ブドウに隠された品種特有香を発見し、そのポテンシャルを引き出すためボルドー大学との共同研究をスタートさせました。

シャトー・メルシャンが誇るトップクラスのシャルドネ

「アイコン」、「テロワール」、「クオリティ」の3層から構成されているシャトー・メルシャンのブランドポートフォリオ。
世界トップクラスの産地から生み出されるアイコンシリーズは、最高峰のワインがラインナップされています。

北信地区・千曲川左岸の特徴を活かした『北信左岸シャルドネ　リヴァリス』は、シャトー・メルシャンが誇るトップクラスの白ワイン。
長野県北部、粘土質を多く含む千曲川左岸地区のシャルドネは、豊かなアロマ、穏やかな酸の調和のとれた味わいをワインにもたらします。
『リヴァリス』とはラテン語で「川」を意味し、千曲川を挟んだ左岸・右岸のワインが、高い品質で並んでいることに由来しています。

輝きのある明るいイエローの色調。パイナップルやマンゴーなど南国の果実のアロマ、グレープフルーツなどの柑橘類やオレンジの花の爽やかな香り、バニラやバターのコクのあるニュアンスが加わり、複雑な香りが形成しています。豊かな酸と素晴らしい香りが調和して広がり、しっかりとした果実感が口中を満たします。
アフターには上品なミネラル感を伴った心地よい余韻が続きます。

レモンバターソースで仕上げた白身魚のグリル、鶏の白ワイン煮、ブリー・ド・モーと合わせたい1本です。