最優秀協同組合に選出された歴史ある醸造所組合

ドイツのフランケン地方、ホワイトアスパラガスの産地として有名なゾンメラッハ村の醸造所組合。 長い歴史と伝統、200人を超える組合員のもと、コストパフォーマンスの高いワインを生産しています。
設立は1901年、近年では収量制限等を厳しく行い、品種重視のワイン造りを追求し、その成果は組合に数々の栄誉をもたらしています。 2006年にはドイツのワイン専門誌において最優秀協同組合に選出されました。
フランケン特有の「ボックスボイテル」瓶に入れられた彼らのワインは、この地方ならではの魅力とリーズナブルに楽しむ事が出来ます。

最近は見かける機会が少なくなってきたボックスボイテル型の瓶。
コストや手間がかかる事もあり、ブルゴーニュボトル等にワインを詰める傾向は、高品質なワイン生産者ほど高くなっているといいます。
ハイクオリティのワインをボックスボイテル瓶に入れるゾンメラッハの姿勢から、伝統を守り続ける心意気が伝わってきます。

フランケンならではのブドウで造る希少な赤ワイン

フランケン地域特有の品種ドミーナを100％使用。
ドミーナはシュペートブルグンダー（ピノ・ノワールとポルトギーザー）の交配品種で、栽培量の少ない希少な赤ワインです。

新鮮なチェリーやベリーのアロマ、スパイスを感じる香り、フルーティーなフレーバーが優しく広がります。 果実味豊かで. タンニンは穏やかな親しみやすい味わいです。