鳥居平今村の新酒（ヌーヴォー）を楽しむ

日本の新酒（ヌーヴォー）を楽しむ

新酒（ヌーヴォー）はフランスやヨーロッパだけに留まりません。
近年、大流行の兆しを見せる日本ワインでもヌーヴォーは楽しんでいただけます！

創業130年以上の歴史を誇る、シャトー勝沼（旧今村葡萄酒醸造場）。
徳川献上品としての誉れ高き歴史を持つ鳥居平の最大所有者であり、ドメーヌ（葡萄栽培から醸造、瓶詰めまで全てを行う造り手）の哲学を尊重しながらも、これまで勝沼地区のワイン造りを牽引してきた葡萄栽培家として知られています。
「日本が誇るファインワイン」として2007年にシャトー勝沼から誕生した「鳥居平今村」シリーズは、国内外で注目されています。

ワイン愛好家からプロフェッショナルまで魅了する鳥居平今村より、日本のヌーヴォーが届きます！解禁日は11月3日！
偉大なテロワールで育まれた自社畑の葡萄を中心に、GI山梨エリア内の葡萄をブレンドしたワンランク上の味わいをお楽しみください。