スパイシーな香りと滑らかなタンニンを併せ持つのが特長の安曇野池田産シラー。しなやかで繊細さを備えた日本ならではの味わいは、和食など優しい風味のお料理とよく合います。
緩やかな北西向きの斜面に位置する畑『ノースバーン』。ピュアな美味しさの中に味わい深さがあり、繊細に続く余韻に卓越したクオリティを感じる事が出来ます。
全房発酵100%で造られるサトウ・ワインズが誇るトップキュヴェ。低収量、僅かな樽数のみ仕込まれる限定生産のため、入手困難な希少品となっています。
ノース・カンタベリーの特徴であるチャーミングな赤系果実の風味を活かしつつ、膨らみのある豊かな味わいに仕上げられています。
生産本数僅か2,300本限定、樽熟成による膨らみのある香り、ボリューム感と熟成のポテンシャルを持つ逸品です。
メキシコの聖母グアダルーペの名がついた単一畑のピノ・ノワールから造られる上級キュヴェ。うま味、花、スパイスが味わいの核を成しています。
古樹のグルナッシュを主体にムールヴェードルやシラーなどをブレンド。南仏らしい芳醇さを名門ならではのエレガントなスタイルで表現したシャトー・ヌフ・デュ・パプです。
アンジェロ氏が幾重にも交渉を重ねて、手に入れたワイナリー。地球温暖化をポジティヴに捉えたブレンドで。ジューシーかつエレガントな逸品です。
当主オリヴィエ・ルリッシュが最も造りたかったスタイルのワイン。ブルゴーニュスタイルのしなやかで厚みのある味わいです。
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