長さ40mm、直径24.5mm。調理時間:約14分
南イタリアはカンパーニュ州ナポリの典型的なパスタ、パッケリ。
筒状の極太ショートパスタで、立てた状態の筒の中ににチーズやハムなどの具材を詰めてオーブンで焼いたり、濃厚なソースをたっぷりと絡めていただきます。
肉でも魚でも最高のパフォーマンスを発揮します。
<1879年カンパーニア州ナポリで創業のヴォイエッロ社。王族や貴族の間で愛され、全国的に人気が拡大。美食家たちの間のみで流通した為、一時は「幻のパスタ」と呼ばれていた老舗パスタメーカーです。
現在では原材料の安定と生産量を増やした事で、世界的に流通するようになりました。
長年研究を続け、種苗会社と共同開発した結果生まれた100%イタリア産でハイプロテインのAUREO小麦を使用しています。
お取り寄せ商品となります。
商品名 | PACCHERI LISCI |
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内容量 | 500g |
メーカー | Voiello |
原材料名 | デュラム小麦のセモリナ |
賞味期限 | 32ヶ月間 |
保存方法 | 高温多湿を避け冷暗所に保存 |
発送方法 | 常温発送可能 |
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ワイン専用の厚手のダンボールでお送りいたします。緩衝材で適切に一本一本を包んでいますので、衝撃や振動からワインを守ります。
当店ではワインの品質を守るため、5月1日〜10月末までの期間、全てのワインをクール便でお送りします。
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