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シチリア産オーガニックワインの先駆者ワイナリー
イタリア全土の38%のオーガニックワインを造られるシチリア。
豊かな日照と乾燥した気候に恵まれ、上質なブドウの栽培に適した「オーガニックワインの聖地」といえます。
中でもラムーラはシチリアで初めてオーガニックワインをリリースした数少ない造り手の一つであり、この地のパイオニアとして知られています。
ワイナリー名は、シチリア人であれば誰もが郷愁を覚える、地元の石を積んだだけの石垣「ムーリ・ア・セッコ」からイメージした造語。
ラベルには、シチリアの最も有名な伝説「Collapesce(コラペシェ)」にまつわる伝統模様が描かれています。
豊かな自然環境の中、人の手を極力加えずに有機栽培を実践。
高品質なブドウを、最新の醸造技術を駆使してクリーンでピュアなワインに仕上げています。
果実にストレスを与えないグラヴィティ・フローを導入、工程中に窒素を充填し、酸化防止剤の使用を抑えています。
シチリアのテロワールが育てたブドウ本来の美しい味わいを表現。
親しみやすい価格帯ながら、オーガニック認定、世界でも有力なワイン評価サイト「ジェームズ・サックリング」では90点を獲得しています。
ナチュラルな果実本来の味わいを引き出した赤ワイン
ラムーラで採用されているビオロジックの定義は、「無農薬でのブドウ栽培、化学的に合成されたサプリメント肥料、化学肥料を使用しない生産者が醸したワイン」。
シチリア島西南部マルサラやサレミ地区の緩やかな南向き斜面、無農薬の有機栽培畑で収穫されたブドウを使用。
化学肥料などは一切使用せず、ナチュラルな果実本来の味わいを引き出しています。
艶やかなルビー色。赤いベリーやチェリーを思い出させる香り、芳醇な果実味と美しい酸味、ソフトなタンニンが調和した心地よいストラクチャー。
ジューシーでバランスが良く、フルーティーな余韻に満たされます。
茄子とトマトソースを使ったシチリア風パスタや赤身肉と合わせて、また熟成したチーズとも相性の良い上質な赤ワインです。
商品名 | Organic Rosso |
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生産者 | Lamura |
ヴィンテージ | 2022 |
国 | イタリア |
地域 | シチリア |
品種 | ネロ・ダヴォラ 100% |
タイプ | 赤ワイン |
容量 | 750ml |
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ワイン専用の厚手のダンボールでお送りいたします。緩衝材で適切に一本一本を包んでいますので、衝撃や振動からワインを守ります。
当店ではワインの品質を守るため、5月1日〜10月末までの期間、全てのワインをクール便でお送りします。
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