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最上質なワインをベストプライスで
1994年にグレッグ・ポポヴィッチ氏が設立。高品質とコストパフォーマンスの高さで名声を確立してきたキャッスル・ロック。
ワイン愛好家やメディアからの数々の称賛が、このワイナリーの実力を証明しています。
品質にかける情熱と効率的なマネージメント術が、親しみやすい価格で楽しめるハイレベルの味わいを支えています。
あえて自社畑や醸造設備を持たず、優れた畑および高い醸造技術を持つワイナリー等と契約することにより、効率的に生産拠点を広げています。
約40の熟練したブドウ栽培農家からブドウを購入、最先端の醸造エキスパートが、キャッスル・ロックが定める厳格な品質基準を守りながら瓶詰めまで管理をしています。
設備投資や大規模な人件費、マーケティングコストなどの間接費を抑え、資本の大部分をワイン造りに投入。
最上質なワインをベストプライスでリリースする事を、追求しています。
高級ピノノワールの銘醸地のブドウを厳選
現在もっとも注目されている高級ピノノワールの銘醸地モントレーからブドウを厳選。
この地域には、モントレー湾から上ってくる冷たい霧が通る谷に沿って高品質なピノを生み出す畑が連なっています。
ステンレスタンクで発酵、熟成。強い陽光と冷たい風が生み出すバランスの良さ、果実の魅力をピュアに引き出した瑞々しい味わいが魅力です。
スミレやバラの花のようなデリケートなアロマ、イチゴやラズベリー、チェリーなどの華やかな果実風味にスパイスのニュアンス。繊細でシルキーなテクスチャー、上質な余韻が楽しめます。
程よいボリューム感、スパイシーさが肉料理全般によく合います。
商品名 | Pinot Noir Mendocino |
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生産者 | Castle Rock |
ヴィンテージ | 2021 |
国 | アメリカ |
地域 | カリフォルニア |
品種 | ピノ・ノワール 100% |
タイプ | 赤ワイン |
容量 | 750ml |
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ラッピングをご希望の場合は、無料でラッピングいたします。ラッピング、リボンの種類等、出来る限りご相談にお応えいたしますのでお気軽にご相談ください。
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ワイン専用の厚手のダンボールでお送りいたします。緩衝材で適切に一本一本を包んでいますので、衝撃や振動からワインを守ります。
当店ではワインの品質を守るため、5月1日〜10月末までの期間、全てのワインをクール便でお送りします。
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