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ワインの歴史を変えた唯一無二のシャトー

言わずとしれたメドック格付第1級シャトー・ムートン・ロートシルト。
その始まりは、ロスチャイルド家が自らの来賓のために振る舞うプライベートワインを造るために購入したことに遡ります。
1855年のメドックの格付けでは１級確実の予想とは異なり、２級に格付けされました。
その後、畑、醸造技術、熟成方法などあらゆる面を見直し、改良を重ねます。
そして遂に1973年、異例の１級への昇格を成し遂げ、ロスチャイルド家の長きに亘る悲願を達成しました。

ムートン・ロートシルトを語る上で外せないのが、シャトー元詰システムの構築です。 1924年にフィリップ・ド・ロートシルト男爵は、従来まではネゴシアンへ樽のまま出荷していた慣習を取りやめ、シャトーで完全にボトル詰めするように改めました。
全ての工程をシャトーで完了させるこの方法により、ワインの品質を徹底的に管理出来るようになったのです。

またこのシャトーを特徴付けるのが、様々な画家が手掛けてきたアートラベルです。
第二次世界大戦終了の1945年に、連合軍の勝利を記念した特別なラベルを芸術家のフィリップ・ジュリアンに依頼。 「Victory」のVの文字が飾られたそのラベルのワインは、世界で称賛されました。
以後毎年、現代美術家がムートンのために制作したオリジナル作品が、その年のワインのラベルとして採用されています。

ファーストラベル同様に造られる最上級のセカンド

偉大なシャトー・ムートン・ロートシルトのセカンドワインが「ル・プティ・ムートン・ド・ムートン・ロートシルト」。
プルミエ・クリュの若いブドウ樹を厳選し、収穫から醸造、瓶詰まで、ファーストラベル同様に丹精を込めて造り上げています。 アールデコを代表する著名なアーティスト、ジャン・カルリュのデッサン画からインスピレーションを得たラベルが目を引きます。

当たり年と称される2015年。素晴らしい状態のブドウから醸された、風味豊かで肉付きのよい味わいが魅力です。
完熟した果実の濃厚な香り、トースト、コーヒー、モカのアロマがもたらす複雑なニュアンス。 丸みのある口当たりには見事なエレガンスが感じられ、凝縮した果実味と上品なミネラル感がビロードの質感で広がります。
豊富なタンニンが溶け込み、フルーティーさとほんのりとしたフラワリーなノート、いつまでも長い余韻が続きます。