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「自転車」ラベルでお馴染みの高コスパワイン・ブランド

チリを代表する高品質＆高コストパフォーマンスを誇るワインブランド『コノスル』。 「自転車」ラベルで親しまれ、日本でも多くのファンに愛されています。 生産者であるヴィーニャ・コノスルが設立されたのは1993年。
コノスルとは「南向きの円錐」という意味で、気候風土に恵まれたワイン産地を擁する、南向きの円錐形をした南米大陸を表しています。
「ニューワールドのスピリットを伝える、表現豊かで革新的なプレミアムワインを造る」いうビジョンを持ち、革新的なワイン造りをスタートさせました。

ワイナリーのモットーは”no family trees, no dusty bottles, just quality wine”
（家系図を持つような伝統もない、埃を被ったヴィンテージボトルもない、あるのは品質の高いワインのみ）。
スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新しいワイン産地においての自社畑拡大、イノベーティブで新しい発想やテクノロジーを次々と実践してきました。
時代に先駆けて行ってきた数々の取り組みは間もなく実を結び、各種コンクールでの受賞やワイン誌での高い評価を国内外で獲得。 チリのワイン業界を牽引するワイナリーとして、世界で知れ渡る存在となりました。

ボリュームのあるメインディッシュに相性抜群

コノスルが展開する幅広いラインナップの中でも、最高級クラスに位置付けされる「20バレル」。 特に条件の良い畑のブドウを使用した「20樽限定」という名の贅沢なシリーズです。

カルシウムの豊富な白い火山由来の土壌で、有機物が少なく樹勢が抑えられ、ブドウは凝縮された味わいに。また、適度な水分を根に供給する白い土は、太陽光を反射するため果実が完熟するメリットがあり、青みのないメルローが得られます。最高のブドウのみを厳選し、手摘みで収穫しています。 樽で16ヶ月熟成、ステンレスタンクで1ヶ月熟成。

深みのあるダークパープルの色調。ブルーベリーやカシスの果実香に、スパイス、コーヒー、腐葉土など様々な要素が深みを与えます。 自然の恵みがもたらした凝縮感が力強い骨格と豊富なタンニンに支えられ、滑らかな果実味が優雅に広がります。 牛肉のステーキや煮込み料理、鴨のコンフィ、仔羊の香草パン粉焼きなど、パワフルな味わいはボリュームのあるメインディッシュによく合います。