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イタリア最優秀ワイナリーと評されるボルゲリの雄

レ・マッキオーレはサッシカイアやオルネッライアなど、イタリアを代表する高級ワインが造られる銘醸地ボルゲリに拠点を構えています。
貴族が大半の地を所有するボルゲリの地で、ただ一人、地元の農家として今は亡きエウジェニオ・カンポミル氏が立ち上げました。彼のひたむきな努力と情熱により、レ・マッキオーレの名は今や世界に知られています。
エウジェニオ亡き後、妻チンツィアと家族が彼の意思を引き継ぎ、2009年にはイタリア最優秀ワイナリーと評されるまでになりました。

一般的に、ブレンドワインが主流で、国際的に受け入れられやすいワインを造っているボルゲリ。
毎年安定した品質のワインを造るのが容易になる一方で、ヴィンテージの個性が出にくく、ボルゲリのテロワールを体現していないワインが産出される事も往々にしてあります。
その中で、レ・マッキオーレは単一品種にすることこそが、最もボルゲリの個性がワインに現れると考え、品種によるテロワールの表現にこだわり続けています。

生産量極わずか、入手困難な白ワイン

初リリースは1991年、ボルゲリの肥沃な大地、地中海性気候を活かしたパレオ・ビアンコ。 生産量が極めて少なく、入手困難とされるレ・マッキオーレ唯一の白ワインです。
束の間の寒さの後、比較的温暖な冬から始まった2020年、気温の高まりも早く、春には順調な芽吹きを迎えます。 6月までの例年通りの降雨が成長を促し、雨の少ない夏は昼夜の温度差がブドウに良い影響をもたらしました。

バリックで発酵、80％を樽で熟成、残り20％はステンレスタンクを使用。豊かなコクと瑞々しさを備えた素晴らしい味わいに仕上げられています。
非常にリッチなトロピカルフルーツの風味に、ナッツ、バニラのフレーバー、スパイシーな香りも広がます。
濃厚さと共に柔らかなハーブのニュアンス、ミネラルの存在感があり、全体の印象に上品な華やかさを添えています。