この商品は国内正規品です。安心してお買い求め頂けます。

日本ワインを牽引するシャトー・メルシャン

世界に誇る日本ワインの一つ『シャトー・メルシャン』。
ワイン、飲食に携わるスペシャリスト達が世界中のワイナリーからトップ50を選出する「ワールド・ベスト・ヴィンヤード2020」では、長野県上田市にある「シャトー・メルシャン　椀子ワイナリー」がて世界第30位、そして“ベストアジア”に選出されました。

日本最古の民間ワイン会社をルーツとし、戦後間もなく「メルシャン」ブランドを誕生させ、1966年には国際ワインコンクールで日本初の「金賞」を受賞。
1970年から始まったシャトー・メルシャンとしてのシリーズは、日本におけるファインワインの歴史を牽引してきました。
1990年代には世界の名だたるワインコンクールで数々の金賞などを受賞するまでに成長。メドック格付1級シャトーであるシャトー・マルゴーの総支配人兼最高醸造責任者のポール・ポンタリエ氏が醸造アドバイザーに迎え入れ、「フィネス＆エレガンス」をモットーとしたワイン造りを徹底的に追求しています。
2000年代以降は甲州ブドウに隠された品種特有香を発見し、そのポテンシャルを引き出すためボルドー大学との共同研究をスタートさせました。

世界が称賛する日本の銘醸地「桔梗ヶ原」のワイン

“適品種・適所”をコンセプトに、山梨県、長野県、秋田県、福島県の４つの県から、ブドウ品種にふさわしい産地・区画を厳選、その個性を最大限に引き出したテロワールシリーズ。
『桔梗ヶ原メルロー』は、1985年産の初ヴィンテージ以来、日本最高の赤ワインの一つとして国内外から高い評価を受けているシャトー・メルシャンが誇る銘醸ワインです。 初リリースからすぐに、権威ある国際ワインコンクール「リュブリアーナ国際ワインコンクール」において「大金賞」を受賞、日本を代表するワインの一つとなりました。

塩尻市桔梗ヶ原地区のメルロー100％使用。10月中旬収穫し、ステンレスタンクおよびオーク樽にて約14日間発酵、オーク樽にて約19カ月間熟成。
時間と共に華やかな香りが広がり、繊細な味わいの中に厚みと力強さを備えたワインに仕上げられています。

紫がかったガーネットの色調。熟したカシスやダークチェリーなどの黒系果実のアロマ、ドライフルーツやハーブのニュアンスがあります。樽育成由来のコーヒーやバニラ、杉の香りが複雑に重なります。豊かな果実味としっかりとしたタンニンが調和し、程よい酸が輪郭を美しく縁取ります。
銘醸地、桔梗ヶ原から生まれた、日本ならではの美しさを感じる逸品です。

牛フィレ肉の赤ワイン煮、牛肉のたたきバルサミコソース仕立て等、肉の旨味と合わせて楽しんでいただけます。