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ラツィオを代表する人気ワイナリー

中央イタリアのラツィオ州にて、1970年代にアルマンド・メルジェが創業。
その息子フェリーチェが1990年代初頭に「ポッジョ・レ・ヴォルピ」ブランドを立ち上げました。
彼は国内外の最も興味深いブドウを徹底的に研究した後、革新的設備を導入。さらに「魔術師」「天才」とも形容される イタリアを代表するエノロゴのリカルド・コタレッラ氏を醸造家として迎えます。
伝統的でありながらモダンで多様性のあるワイン造りを実践し、ラツィオ州の最も興味深いワイナリーの一つに成長を遂げました。

低温技術を適用した醸造用、熟成用ステンレスタンクの設備、最新のボトリングライン、洗練された分析用ラボを設置。 凝灰岩の地下部分には、赤ワイン用と特にストラクチャーのしっかりした白ワイン用に使用するバリックとスラヴォニア産オークの大樽が数多く並んでいます。

香り高い白ブドウから造られる華やかな逸品

ポッジョ・レ・ヴォルピの公式サイトでは、女性に捧げるワインとして紹介されています。
ラベルは昔の貴族の女性が身につけていたブローチにインスピレーションを得た、ラグジュアリーなデザイン。
香り高い白ブドウをブレンドして造られる、華やかな魅力溢れる逸品です。

輝きのあるイエローの色調。アプリコットやピーチ、ライチなど熟した果物の香りの中に、白い花、アーモンドの香ばしさとバニラの甘やかな風味が感じられます。 豊かな果実味がまろやかに口中を満たし、エレガントな酸、ミネラル感がワインをしての厚みを感じさせます。
力強くエレガントな味わい、魅惑的な長い余韻が楽しめます。

食欲を刺激するアペリティフとしてはもちろん、幅広いお料理に合わせていただけます。 魚介類やカラスミを使ったパスタ、天ぷらや寿司、スパイスを効かせたタイ料理、シェーブルチーズに合わせるなど多彩なマリアージュが楽しめます。

• 3,000円(税込)

• 90ポイント還元(90円相当)


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