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三ツ星評価を獲得する南ローヌの名門

1909年にシャトー・ド・ボーカステルを購入したことから始まるファミーユ・ペラン。 シャトーヌフ・デュ・パプの生産者として世界中にファンを持ち、フランスの著名なワイン評価誌ル・メイユール・ヴァン・ド・フランスでは最高の三ツ星評価を獲得しています。

南ローヌの主要アペラシオンに300ha以上の畑を所有し、個々の品種が最も適したテロワールを見極め、古くからオーガニック栽培を実践しています。
時代と共に革新を続けながらも、「ワインは自然の力だけで造るもの」というポリシーを貫き、父から子へと家族の伝統を受け継いでいます。

『ラ・ヴィエイユ・フェルム』はペラン家が手掛けるワインブランドで、ファーストヴィンテージは1970年。
ブランド名は「古い農家」という意味で、このワインの生みの親、ジャン・ピエール・ペランが住んでいる家をモデルにしています。 エチケットに描かれているのは昔ファミリーで飼っていた鶏ですが、フランスを象徴する鳥でもあり、印象的なデザインとなっています。
コストパフォーマンス抜群のデイリーワインとしてフランス国内で高い人気を誇り、アメリカなど世界の国々でも愛飲されています。

きめ細やかな泡立ちが楽しめるロゼ・スパークリング

ブドウを直接圧搾し、ブレンド後ステンレスタンク内で熟成。
アルコール発酵時に発生した炭酸ガスを特殊な膜でろ過し、細やかな泡沫をワインに注入するという独自に開発したガス注入法を採用。
フレッシュでエレガントな魅力溢れるロゼ・スパークリングワインです。

繊細なピーチを中心に広がるラズベリー、野生のイチゴ、柑橘類のアロマ。
フルーティーな味わいを新鮮な酸が引き締め、ドライな飲み心地が楽しめます。 きめ細やかな泡立ちがまろやかな質感をもたらし、果実感とクリーンな清涼感が完璧なバランスで感じられます。

適温は5℃〜7℃。燻製した魚や生ハム、フルーツのデザートなどとも良く合います。

• 2,925円(税込)

• 87ポイント還元(87円相当)


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