小粒で皮がオレンジ色になるまで良く熟したシャルドネを使用。熟度の高いブドウの魅力を存分に引き出しながらも、ブルゴーニュ的な気品を備えた珠玉の1本です。
障がい者支援施設『こころみ学園』を母体としたワイナリーです。日本の冷涼な気候のブドウから生まれた、きりりと辛口の小粋な白ワイン。
障がい者支援施設『こころみ学園』を母体としたワイナリーです。プティ・マンサンを主体に造る、豊富な酸味としっかり凝縮した風味が調和した白ワイン。
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