小粒で皮がオレンジ色になるまで良く熟したシャルドネを使用。熟度の高いブドウの魅力を存分に引き出しながらも、ブルゴーニュ的な気品を備えた珠玉の1本です。
香り華やかなアロマティック品種の産地として注目される余市のブドウ100%。瑞々しく爽やかな辛口白ワインです。
ホタテなどの魚介料理とも相性抜群。若草や柑橘を想わせる爽やかな香り、柔らかな甘みに綺麗な酸が調和しています。
障がい者支援施設『こころみ学園』を母体としたワイナリーです。日本の冷涼な気候のブドウから生まれた、きりりと辛口の小粋な白ワイン。
漫画「神の雫」に登場したシャトー・メルシャンが誇る人気ワイン。上品で爽やかな飲み心地は、繊細な和食とよく合います。
高糖度のシャルドネから生まれたスタンダードかつ最高の味わいが魅力。濃いめの味付けのお料理にもマッチします。
甲州の先駆者かつトップ生産者が造る、甲州の特徴を最も引き出したワイン。クリーンな味わいの中に旨みが感じられます。
標高450〜500メートルに位置する最上の区画から生み出される格別の白ワイン。ブルゴーニュワインのような風格を感じさせます。
上和田地区産のピノ・ブランを樫樽で丹念に熟成。まろやかながら、飲みごたえのある白ワインになりました。
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