ニュージーランド

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本拠地は北島でワイナリーが集中しているホークスベイ。ただし、ソーヴィニヨン･ブランに限っては、南島のマールボロにこだわる。こちらのセラーセレクション　ソーヴィニヨン･ブランは、アメリカ、イギリス、アジア各国のコンペティションで多くの賞を受賞。

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単一畑で収穫されたブドウを使用。スタンダードよりも長く熟成。柑橘系果実、ハチミツなどを思わせる甘酸っぱく爽やか香り。芳醇でリッチ、ボーヌの白ワインを彷彿とさせる複雑なミネラルと繊細な酸。それでいて親しみやすさを感じる、クリーンでよく熟した果実味の味わい。

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パッションフルーツ、フレッシュシトラス、メロンなどのアロマがあふれるジューシーな口当たり。ソーヴィニヨン･ブランの美味しさを表現している。マールボロ地区を代表する葡萄生産地ワイラウヴァレーとアワテレヴァレーから収穫された葡萄を使用。

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黒スグリの芽、パッションフルーツの凝縮した香り、わずかにイラクサのニュアンス。活き活きとしたライム、シトラスのフレーバーが口の中一杯に広がり、滑らかな口当たりのワイン。

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爽やかでフレッシュなハーブのニュアンス、シトラスフルーツの味わい。

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すっきりとフローラルなアロマに白い果実やフェンネルなどが重なり、ふくよかな味わい。マーティンボローの低収量の畑のブドウを一部樽発酵するなど、4通りに分けて醸造することで、ドライで柔らかみのある口当たりに。