ニュージーランド

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本拠地は北島でワイナリーが集中しているホークスベイ。ただし、ソーヴィニヨン･ブランに限っては、南島のマールボロにこだわる。こちらのセラーセレクション　ソーヴィニヨン･ブランは、アメリカ、イギリス、アジア各国のコンペティションで多くの賞を受賞。

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パッションフルーツ、フレッシュシトラス、メロンなどのアロマがあふれるジューシーな口当たり。ソーヴィニヨン･ブランの美味しさを表現している。マールボロ地区を代表する葡萄生産地ワイラウヴァレーとアワテレヴァレーから収穫された葡萄を使用。

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爽やかでフレッシュなハーブのニュアンス、シトラスフルーツの味わい。

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タソックテラス･ヴィンヤードはワイパラ･ヴァレーの中ほどに位置する水はけの良い砂利質土壌の畑。手摘みで収穫し、全房圧搾。温度管理されたステンレスタンクでシャンパーニュ地方原産の培養酵母を使って発酵させる。ライムの果実に石っぽさが混じり、清らかで、持続的な酸がフィニッシュまで長く残る。<