世界の称賛にふさわしい、日本が誇る鳥居平今村

創業134年の歴史を誇るシャトー勝沼。

フランスを代表する醸造家や世界最優秀ソムリエ等、世界の第一人者から称賛を浴びてきたのが、この「鳥居平今村」シリーズです。

日本のグラン・クリュ 「鳥居平」、その理由

山梨県大月市と甲府市の境、甲府盆地の入口が勝沼地区。 中でも鳥居平はすり鉢の斜面上に位置するため、富士山からの冷たい風の影響を最も強く受けます。

葡萄がしっかりと熟す一方、朝晩の寒暖差ゆえに、夜間における酸度の低下が緩やかで、糖度と酸度の両方が高いバランスを保ち、上質な葡萄が生み出されます。

ミネラル土壌、豊富な日照量、高い積算温度、朝晩の寒暖差、水捌けの良さ等、これら最上のワインを生むのに必要な全ての条件を完璧に備える、勝沼地区最高峰のテロワールが「鳥居平」なのです。


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【お取寄せ商品】鳥居平今村 /オールド・ ヴィンテージ・コレクション ルージュ 1990

  • 14,025円(税込)

創業者である今村興三郎氏の代から、ごく少量ずつ寝かしてきた、希少なオールドコレクション。

【お取寄せ商品】鳥居平今村 /オールド・ ヴィンテージ・コレクション ブラン 1977

  • 22,440円(税込)

創業者である今村興三郎氏の代から、ごく少量ずつ寝かしてきた、希少なオールドコレクション。

【お取寄せ商品】鳥居平今村 /オールド・ ヴィンテージ・コレクション ルージュ 1977

  • 22,440円(税込)

創業者である今村興三郎氏の代から、ごく少量ずつ寝かしてきた、希少なオールドコレクション。