世界の称賛にふさわしい、日本が誇る鳥居平今村

創業134年の歴史を誇るシャトー勝沼。

フランスを代表する醸造家や世界最優秀ソムリエ等、世界の第一人者から称賛を浴びてきたのが、この「鳥居平今村」シリーズです。

日本のグラン・クリュ 「鳥居平」、その理由

山梨県大月市と甲府市の境、甲府盆地の入口が勝沼地区。 中でも鳥居平はすり鉢の斜面上に位置するため、富士山からの冷たい風の影響を最も強く受けます。

葡萄がしっかりと熟す一方、朝晩の寒暖差ゆえに、夜間における酸度の低下が緩やかで、糖度と酸度の両方が高いバランスを保ち、上質な葡萄が生み出されます。

ミネラル土壌、豊富な日照量、高い積算温度、朝晩の寒暖差、水捌けの良さ等、これら最上のワインを生むのに必要な全ての条件を完璧に備える、勝沼地区最高峰のテロワールが「鳥居平」なのです。


通常順 - 価格順 - 新着順

鳥居平今村 / 勝沼ブラン 2020

  • 1,870円(税込)

勝沼にある「東」と呼ばれる特別な区画のブドウを中心に造られるスタンダードキュヴェ。格上の味わいを感じる上質な1本。

鳥居平今村 / 勝沼ルージュ 2019

  • 1,870円(税込)

特別な畑から造られる贅沢なスタンダードクラスの赤ワイン。充実した味わいとほんのりと甘やかな余韻を楽しんでいただけます。

鳥居平今村 / 菱山ブラン 2020

  • 2,525円(税込)

日本のグランクリュと称される鳥居平今村において、シュヴァリエ・モンラッシェのような存在感を誇る珠玉の白ワインです。


鳥居平今村 / 菱山ルージュ 2019

  • 2,525円(税込)

ブルゴーニュにおけるシャンボール・ミュジニーのようなしなやかなボディ、優美なスタイルを誇る魅力的な赤ワインです。

鳥居平今村 / 鳥居平ブラン キュヴェ・ヒデカ 2020

  • 2,800円(税込)

鳥居平今村の中でも圧倒的な人気を誇るキュヴェ・ヒデカ。和食と完璧なマリアージュを実現する珠玉の逸品です。

【お取寄せ商品】鳥居平今村 / ヴィンテージ・コレクション キュヴェ・ユカ・ブラン 2004

  • 4,675円(税込)

雨が少なく日照量に恵まれたグレート・ヴィンテージ2004年。鳥居平を含む勝沼全体の甲州種100%使用。


【お取寄せ商品】鳥居平今村 / ヴィンテージ・コレクション キュヴェ・ユカ・ルージュ 2004

  • 4,675円(税込)

日照量に恵まれたグレート・ヴィンテージ2004年。天候に恵まれたヴィンテージらしく、温かみのある味わいが楽しめます。

【お取寄せ商品】鳥居平今村 /オールド・ ヴィンテージ・コレクション ブラン 1990

  • 14,025円(税込)

熟成感のある深みのある色合いと香り。甲州種が持つ高いポテンシャルを存分に発揮した1990ヴィンテージです。

【お取寄せ商品】鳥居平今村 /オールド・ ヴィンテージ・コレクション ルージュ 1990

  • 14,025円(税込)

およそ30年の熟成を経た希少な1990年のヴィンテージ・コレクション。鳥居平の偉大さを感じる特別蔵出し品です。