世界の称賛にふさわしい、日本が誇る鳥居平今村

創業134年の歴史を誇るシャトー勝沼。

フランスを代表する醸造家や世界最優秀ソムリエ等、世界の第一人者から称賛を浴びてきたのが、この「鳥居平今村」シリーズです。

日本のグラン・クリュ 「鳥居平」、その理由

山梨県大月市と甲府市の境、甲府盆地の入口が勝沼地区。 中でも鳥居平はすり鉢の斜面上に位置するため、富士山からの冷たい風の影響を最も強く受けます。

葡萄がしっかりと熟す一方、朝晩の寒暖差ゆえに、夜間における酸度の低下が緩やかで、糖度と酸度の両方が高いバランスを保ち、上質な葡萄が生み出されます。

ミネラル土壌、豊富な日照量、高い積算温度、朝晩の寒暖差、水捌けの良さ等、これら最上のワインを生むのに必要な全ての条件を完璧に備える、勝沼地区最高峰のテロワールが「鳥居平」なのです。


通常順 - 価格順 - 新着順

【お取寄せ商品】鳥居平今村 /オールド・ ヴィンテージ・コレクション ルージュ 1977

  • 22,440円(税込)

創業者である今村興三郎氏の代から、ごく少量ずつ寝かしてきた、希少なオールドコレクション。

【お取寄せ商品】鳥居平今村 /オールド・ ヴィンテージ・コレクション ルージュ 1990

  • 14,025円(税込)

創業者である今村興三郎氏の代から、ごく少量ずつ寝かしてきた、希少なオールドコレクション。

【お取寄せ商品】鳥居平今村 /オールド・ ヴィンテージ・コレクション ブラン 1977

  • 22,440円(税込)

創業者である今村興三郎氏の代から、ごく少量ずつ寝かしてきた、希少なオールドコレクション。


【お取寄せ商品】鳥居平今村 /オールド・ ヴィンテージ・コレクション ブラン 1990

  • 14,025円(税込)

創業者である今村興三郎氏の代から、ごく少量ずつ寝かしてきた、希少なオールドコレクション。

【お取寄せ商品】鳥居平今村 / 上菱平圃場ブラン

  • 4,675円(税込)

今村氏が農家と長期契約を結び、鳥居平の他の区格より優れたブドウができるとして別格としてに扱ってきた、僅か約0.2haの単一畑 “上菱平”。

【お取寄せ商品】鳥居平今村 / ヴィンテージ・コレクション キュヴェ・ユカ・ルージュ 2004

  • 3,740円(税込)

雨が少なく日照量に恵まれたグレート・ヴィンテージ2004年。天候に恵まれたヴィンテージらしく、温かみのある味わいを楽しめる。


【お取寄せ商品】鳥居平今村 / ヴィンテージ・コレクション キュヴェ・ユカ・ブラン 2004

  • 3,740円(税込)

雨が少なく日照量に恵まれたグレート・ヴィンテージ2004年。鳥居平を含む勝沼全体の甲州種100%使用。

【お取寄せ商品】鳥居平今村 / キュヴェ・トラディション・ブラン 2017

  • 2,640円(税込)

昔ながらの鳥居平産葡萄の味わいを尊重し、やや甘めに仕上げ。鳥居平の傑出した日照を実感させる果実味を前面に出した一本。

【お取寄せ商品】鳥居平今村 / 勝沼・ルージュ

  • 1,584円(税込)

勝沼産のブラック・クイーン100%で醸す同家のスタンダード・キュヴェ。濃密で豊潤、繊細優美な味わいが調和し、和食などの繊細なお料理にもよく合う。