格付け後の昇格、シャトー元詰、アートラベル。ワインの歴史を変えたムートン・ロートシルトが丹精を込めて造る最上級のセカンドラベル。
【メドック格付第1級】長期熟成のポテンシャルを感じさせる卓越したヴィンテージ。並外れた長い余韻が続き、今後の長期熟成のポテンシャルを充分に感じさせる卓越した印象を残します。
【メドック格付け第3級】2016年や2018年に続くグラン・ヴィンテージ2019年。今すぐにでも美味しく飲んでいただけますが、熟成による変化も楽しみな逸品です。
5大シャトーと並ぶサン・テミリオンの格付けのトップ、第一特別級Aに君臨するシュヴァル・ブラン。シュヴァル・ブランが造るソーヴィニヨン・ブラン100%の白ワイン。2014年がファーストヴィンテージで、2015年は2番目のヴィンテージ。上品ながらも漲る力強さを感じられる完成度の高い白ワインです。
第1級格付けのシャトー・マルゴーのソーヴィニヨン・ブラン100%で造る白ワイン。生産量はマルゴーの5分の1という稀少な白ワイン。ソーヴィニヨン・ブラン単一とは思えないその高貴で純粋な味わいは類い希なる複雑さと繊細さが魅力的です。熟成のポテンシャルがボルドーの白ワインの中でも突出しており、30年は熟成するといわれています。
高評価を受けているシャトーパヴィ、デュセス、モンブスケ、のオーナージェラール・ペルス氏が底知れぬポテンシャルを発見し2001年に購入したのがシャトー ベルヴュー モンドット。ボルドーでは大きな変革というのは通常長い時間を掛けて行われますが、ジェラール・ペルス氏の変革のスピードは直ぐさまに現れテロワールはスピリッツを表現したすばらしいワインとなり新しい管理でできた最初のヴィンテージでその魅力にとりつかれたロバート・パーカーは、95+/100ポイントと信じがたい高得点の評価をつけました。
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