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『ソアヴェの革命児』と呼ばれる伝説的ワイナリー。世界が認めた極めて質の高いスタンダード・キュヴェです。

最も高い標高に位置する菱山地区の甲州100％。溌剌とした酸味とスモーキーなミネラルが、産地の味わいを素直に表しています。

豊かな果実が香る、華やかな赤ワイン。ワイン全体に清涼感があり、フルーティーでピュアな味わいが特徴です。

明野町三澤農場産と勝沼町菱山地区産のシャルドネと甲州をブレンド。丁寧な手仕事で造り上げる瓶内二次発酵のスパークリングワイン。

ワイン通が高く評価する、知る人ぞ知るフランチャコルタ生産者。ブドウの旨みとドライな飲み心地が上質な1本です。

万能型の芳醇な辛口スパークリングワイン。フレッシュな果実味、心地よいイースト香と華やかな泡立ちが楽しめます。

スッキリとした飲み心地、淡麗でナチュラルな旨みを楽しむロゼワイン。生ハムやタルティーヌをつまみながら、お楽しみ下さい。

自生酵母を使用し、極力農薬は使用しないナチュラルなワイン造りを実践。飲むほどに喜びと美味しさを与えてくれるワイン。

ビリキーノを一躍トップ生産者に押し上げた看板ワイン。豊富な酸に支えられたフレッシュ感に満ちた味わいです。