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キアンティ・クラッシコ地区にそびえるブローリオの城を拠点に875年に及ぶ歴史を持つリカーゾリ家。現在のキアンティワインの基礎を築き上げたのは“鉄の男爵”と呼ばれイタリア共和国の首相も務めた現オーナーの祖先でした。
この由緒ある長い歴史の中で、伝統あるキアンティの造り手として、さらなる努力と研究と投資、そして情熱とプライドをかけてワイン造りを行っています。

500Lのトノーで（30％新樽）で18ヶ月間バルサムの風味やミネラル感、スパイシーさが際立つメルロー。キャンティ・クラシコ地区のテロワールをメルローで表現する造り手のこだわりが詰まった逸品です。
熟した森の果実を思わせる圧倒的な凝縮感があり、力強い魅力に満ちたワイン。 すぐに開けても美味しく飲んでいただけますが、長期熟成の潜在能力もあります。
『カザルフェッロ』とはブドウ畑にある建物の名前。脂の甘みが特徴の霜降り和牛におすすめです。霜降り和牛に負けない強い果実味やアルコール感でマリアージュを楽しめます。