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ジラード / シャルドネ　カーネロス 2021

シカゴにあった伝説のレストラン「パンプ・ルーム」の元ソムリエ、パット・ロニーが運営するジラード・ワイナリー。
ソムリエの経て、出身地カリフォルニアに戻りワイナリーで働き、最終的には名門シャトー・セント・ジーンの社長にまで上り詰めました。 また日本でも人気の食のセレクトショップ「Dean & Deluca 」の経営にも携わるなど、食文化に精通した彼が2000年に引き継いだナパの老舗ワイナリーを新しくスタートさせました。

幅広い人脈を生かし、自社畑をはじめナパ・ヴァレーの秀逸な広範囲の地域から、幅広いレンジの銘醸畑から高品質のブドウを調達。 選び抜いたブドウから多様性あるナパ・ヴァレーのテロワールを表現するワインを造っています。

冷涼な地域で造られる風味豊かなシャルドネ

冷涼な地域ロス・カーネロスで栽培されたシャルドネで造られています。
この地域はサン・パブロ湾からの距離が近く、霧と風の影響を受けるため、シャルドネのような冷涼品種の栽培に適しています。

レモンやオレンジ、ピーチなどの新鮮な柑橘類のアロマに、ローストしたオークの香りが重なります。完熟した洋ナシ、レモン・クリーム、新鮮なリンゴの風味に、洗練されたミネラル感とオークのニュアンスが加わった厚みのある味わい。
フィニッシュには、甘いスパイス類とクレームブリュレの風味が優しく広がります。

• 3,960円(税込)

• 117ポイント還元(117円相当)


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ワイン専用の厚手のダンボールでお送りいたします。緩衝材で適切に一本一本を包んでいますので、衝撃や振動からワインを守ります。

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