この商品は国内正規品です。安心してお買い求め頂けます。

シチリアの自然に囲まれた家族経営のワイナリー

イタリアのシチリア島州都パレルモから車で1時間40分、トラーパニ県エリーチェの街に居を構えるファツィオ。
４世代に亘りブドウ栽培を続けてきたファッツィオ家は、1990年代後半から自社でのワイン造りを開始しました。 昔からワイン造りに最適なブドウ栽培が行われていたエリーチェにおいて、原産地呼称の格付け認定のために積極的に活動し、大きく貢献をしたワイナリーです。

海と山に囲まれた自然豊かなエリーチェで生み出されるワインを国内外に発信すべく、ファツィオでは日々研究、努力を重ねています。 豊かな太陽の光と爽やかな風に恵まれた気候で土着品種を大切にしながらも、新たな品種へも積極的に挑戦し、独自の方法でテロワールを表現しています。

様々なブドウを栽培、醸造において、極めて丁寧に、オーガニックな方法でサスティナブルな運営をしています。
出来る限り人的介入を抑え、自然を尊重したワイン造りを追求。最新の設備投資により、高品質かつコストパフォーマンスの高いワインを世に送り出しています。

陰干しブドウをブレンドした芳醇な赤ワイン

シチリアを代表する2つの品種の見事な結びつきから造られる溌溂とした白ワイン。
柑橘系のフレッシュさを持つカタラットに、甘口に使われる事が多いジビッボを早摘みして酸度を残した状態でブレンド。 魅惑的な芳香を持ちながらも、ドライな飲み心地に仕上げられています。

翡翠が反射する淡い麦わら色のローブ。香り高く、エレガントなアロマからネロリ、マスカットに白桃、トロピカルフルーツなどの華やかな要素が広がります。
シトラスを連想する活き活きとした果実味が口中を満たし、クリスピーな酸が全体を爽やかに引き締めています。 余韻には程よいミネラルを感じ、優雅な印象を残します。
野菜やシーフードを使った新鮮なオードブル、青魚のグリル、白身肉のソテーなどカジュアルにマリアージュを楽しんでいただけます。