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ロングリッジ / オーガニック・シュナンブラン 2022

この商品は国内正規品です。安心してお買い求め頂けます。

歴史あるオーガニック＆ビオディナミ生産者

ステレンボッシュの南側、ヘルダーバーグ山脈の斜面にワイナリーを構えるロングリッジ。 この地域は他のステレンボッシュ地区より2~3度気温低く、年間降水量が800ml程度。 必要な年には灌漑できるようにしているという理想的な環境に位置しています。
花崗岩質の下に鉄分の多い粘土質が土壌に保湿性をもたらしています。
この恵まれた場所で、ロングリッジは自然農法で多くの受賞ワインを生み出しています。
シンプルかつユニークで、テロワール主義から生まれるワインは、人も環境も皆、健康であること、そして楽しめるワインでワールドクラスであることを目指しています。

経験豊富な醸造責任者のヤスパー・ラーツ氏は次のように語っています。
「オーガニックやビオロジック農法は、より良いワインを作ることが出来るし、土を守ることが出来る。これまで174年の歴史のある農園だが、このような自然農法によって、更に200年ここで農業をすることが出来る。」

ふくよかなボディ、繊細なミネラル感を備えたシュナン・ブラン

ステレンボッシュ地区で最も冷涼なヘルダーバーグ山脈の麓の斜面。大西洋から吹き込む冷涼な風により、夜は冷え込みます。 ブドウは自然な酸を保持したまま、ゆっくりと生長していきます。
厳選したシュナン・ブランを全房で天然発酵。発酵はフレンチオークで行い、そのまま11ヶ月熟成（新樽と中古樽）。無ろ過で瓶詰めしています。

果汁たっぷりのメロン、白桃のアロマ、爽やかな柑橘類の香りに、白い花、ナッツなど複雑な要素も感じられます。 豊かな果実味をフレッシュな酸、ほのかなビターなニュアンスが引き締めています。
ハチミツのコクを感じるふくよかなボディに、繊細なミネラル感を備えたバランスの良さが魅力です。
クリームソースを使った料理、サーモンソテーや白身肉のメインディッシュまで、幅広いマリアージュを楽しんでいただけます。

• 2,530円(税込)

• 75ポイント還元(75円相当)


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ワイン専用の厚手のダンボールでお送りいたします。緩衝材で適切に一本一本を包んでいますので、衝撃や振動からワインを守ります。

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当店ではワインの品質を守るため、5月1日〜10月末までの期間、全てのワインをクール便でお送りします。