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ワシントンのワイン造りを牽引する先駆者的ワイナリー

シャトー・サン・ミッシェルが一躍全米の注目を浴びたのは1974年。彼らのリースリングから造ったワインが『ロサンゼルスタイムズ』主催のテイスティングでトップ評価を受けた事がキッカケでした。
その後、1983年にワシントン州初のAVA（米国政府認定ブドウ栽培地域）としてヤキマヴァレー、87年にはコロンビアヴァレー、ワラワラヴァレーが認証され、国内外からワシントン産のワインへの関心の高まりと共に、シャトー・サン・ミッシェルはこの州を代表するリーダーとしての名声を確立していきました。

近年は数々の著名な生産者とのコラボレーションにより、次々と意欲作を世に送り出しています。1988年トスカーナの名門アンティノリとのパートナーシップにより「コル ソラーレ」を設立、99年にはドイツのモーゼル、エルンスト・ローゼン博士とタッグを組み「エロイカ」をリリースするなど、常に高い目標を掲げ前身し続けています。

飲む人を選ばずに楽しめる上質なシャルドネ

コロンビアヴァレーの特長を表現しながら、デイリーに楽しめる気軽さが嬉しいスタンダードシリーズのシャルドネ。
マロラクティック発酵により、リッチで複雑な味わいが表現されています。 ワインの一部をオーク樽で澱と共に熟成させる事で、さらに奥行きのある美味しさを引き出しています。

リンゴや柑橘類の風味に、ほんのりと香るスパイス、オークのニュアンス。 熟した果実味に明るい酸味が調和、滑らかな質感で口中を満たします。
飲む人を選ばずに楽しめるまろやかさがあり、鶏肉やクリームソースなどを使った一品とよく合います。