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高畠ワイナリー / 高畠 クラシック メルロー＆カベルネ　2020

農業王国の山形県を代表する人気ワイナリー

高畠ワイナリーは、1990年に全国でも屈指のブドウ産地である山形県南部の高畠町に創設されました。
高畠町は食味コンクール等で上位入賞をしている「上和田有機米」などの稲作を始め、ブドウ、ラ・フランスなど農業が盛んに行われています。
南は福島県、東は宮城県に隣接する自然豊かな町で、果樹栽培に適したアメリカのナパ・ヴァレーやギリシャと同じ北緯38度に位置。 町内には、多くの名所、旧跡が点在しており、毎年多くの観光客で賑わいを見せます。
高畠ワインでも使用しているシャルドネ品種、デラウェア品種は市町村単位で全国一の出荷量を誇り、高畠町は有機農法の先駆地として多くの方に知られています。

高畠ワイナリーでは、たとえ100年かけても世界の銘醸地に並ぶ「プレミアムワイナリー」となることをミッションとしています。
そのために「高畠ワイナリー100年構想」という高い目標を掲げました。
これまでの「ワイン造り」「モノ造り」を主軸としてきた「モノづくり」の製造会社から、単なるワインだけでなく、ワインのある暮らしや経験（体験）をお客様へ提供できる「コトづくり」のワイナリーへと躍進するため、努力を惜しまず歩を進めています。

ドライフルーツが香る、飲みごたえのある赤ワイン

ワイナリーで人気を誇るベーシックブランド『クラシック・シリーズ』。
クラシックには模範的なクラス＝格式ある、流行に左右されない優れたという意味が込められています。
ブドウ品種の果実感を率直に表した、ピュアな美味しさが楽しめます。

高畠町産のメルローを主体にカベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルドをブレンド。 樽熟成を24ケ月行い、飲みごたえのある赤ワインに仕上げられています。

ドライフルーツのような凝縮したアロマとトースト香が調和した、豊かな香りが広がります。 ボリューム感がありながらもアタックは柔らかく、滑らかなテクスチャーが魅力的。
ブラックベリー、プラムなどの黒系果実にバニラのニュアンス、豊富なタンニンが溶け込んだ奥行きのある味わいです。
ジューシーな焼肉、豚肉のトマト煮、ハードチーズとの素晴らしいマリアージュを叶える、完成度の高い1本です。

• 2,263円(税込)

• 66ポイント還元(66円相当)


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ワイン専用の厚手のダンボールでお送りいたします。緩衝材で適切に一本一本を包んでいますので、衝撃や振動からワインを守ります。

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