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マールボロで家族経営を貫くワイナリー

1985年にソーヴィニヨン・ブランのファーストヴィンテージをリリース。
マールボロで家族経営を貫いているワイナリーの1つです。
そしてニュージーランドワインの品質訴求に注力する、家族経営のワイナリー12社のみで構成される「Family of Twelve」の一員でもあります。

20年以上ワイン造りに携わっているワインメーカーのクライヴ・ジョーンズ氏は、ヴィンヤードマネージャーのマイケル・コリンズ氏と共にマールボロのワイン活性化のために積極的に活動し、日々品質向上に努めています。

マールボロ地区の3つのエリアに6つの自社畑を所有。
それぞれのエリアの特徴を備えたブドウをブレンドすることで、ユニークなマールボロのテロワールを見事に反映した複雑味と深みを持ったワインを生み出しています。

2000年、南半球で初めてピノ・ノワール専用の醸造施設を設立。
グラヴィティーフローと優しいプレスが出来る設備を整え、品質の向上に大きく寄与しました。2006年には白ワイン専用醸造施設も完成。ワインの品質を第一に考えつつ、環境にも配慮したワイン造りをしています。

ニュージーランドの理想的なソーヴィニヨン・ブラン

｢口当たりのある、シリアスな｣ソーヴィニヨン・ブランを造る為、大樽の使用、クローンの研究などを実践しています。
黒スグリの芽、パッションフルーツの凝縮した香りに重なる微かなイラクサのニュアンス。新鮮なライム、シトラスのフレーバーが口の中一杯に広がります。 爽やかな果実を感じるしっかりとした味わい、そして滑らか口当たりを残します。
ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランに求める理想的な美味しさを楽しんでいただけます。