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銘醸地に続く、聖母マリアの名前を冠したワイナリー

スペイン北西部、ガリシア州にある「エントマ」という名前の小さな村に設立されたビルヘン・デル・ガリル。 現在はスペインを代表するクネ・グループの傘下に入っています。
ガリル川近く、標高700m以上の傾斜地に20haのブドウ畑を所有。 2つの川の合流地点近くにあるエントマ村には”巡礼の道”が通り、D.O.バルデオラスの一部となっています。

「黄金の谷」（バル・デ・オロ）という意味を持ち、「ゴデーリョ」発祥の地と言われるバルデオラス。
大陸性気候の影響を受け、夏には高温になり乾燥しています。さらにミネラルを含んだ土壌で、主な品種である「ゴデーリョ」や「メンシア」の成熟に最適です。 90年代以降は高品質ワインの生産が盛んになり、高い評価を獲得している地域です。

ワイナリー名の 「ビルヘン（Virgen）」は「バージン（Virgin）＝聖母マリア」に由来。 その昔、聖母マリアがワイン畑や周辺の川など村周辺を病害から守ったという伝説から、敬意を表する意味合いで名付けられました。
現在も村の教会からビルヘン・デル・ガリルのブドウが育つ急勾配の畑を常に見守っています。

ゴデーリョの魅力が存分に引き出した白ワイン

ゴデーリョの銘醸地バルデオラスのブドウで造る、親しみやすい白ワイン。
土壌はスレート質、収穫したブドウはステンレスタンクで醸造しています。

青リンゴや柑橘類などの新鮮なアロマ、白い花のフローラルなニュアンス。爽やかな果実味と酸が調和した爽やかな味わいながら、クリーミーなテクスチャーがあります。 フルーティーさの中にミネラル感があり、立体的な味わい。ゴデーリョの魅力が存分に引き出されています
ジェームス・サックリングやアドヴォケイトなど、数多くのワインメディアで高く評価されています。