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ドメーヌ・ヴォアリック / ジヴリ・ルージュ

  • 2,560円(税込2,765円)

ピカール社の所有するドメーヌ・ヴォアリック産。30%は新樽、残り70%は1〜3年使用した樽で15ヶ月間樽熟成を実施。カシス等の黒系果実の香り、柔らかなトースト香。果実味とスパイシーさが凝縮されて、熟したタンニンと絡み合う。ゆっくり味わいたいワイン。

ミッシェル・ピカール / ブルゴーニュ ピノ・ノワール

  • 1,600円(税込1,728円)

チェリーや木苺を思わせる豊かな果実味と、バニラ香がアクセント。フルーティでありながらもしっかりとした酸味を持つエレガントな味わいは、夜長にゆっくりと楽しみたいワイン。コート・ド・ボーヌとコート・シャロネーズの樹齢30年以上のピノ・ノワール種を228Lの小樽で熟成。

ドメーヌ・ダヴィド・デュバン / ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ

  • 品切れ中

ブルゴーニュの若手醸造家では、現在最も注目されているドメーヌのひとつ。ジャッキー・トルショ―やルイ・レミーから、ニュイのグラン・クリュを引継ぎ、いよいよこれからが楽しみなドメーヌ。


ドメーヌ・ルイ・ジャド / マルサネ・ルージュ

  • 3,520円(税込3,802円)

マルサネ村はコート・ドール県の北端、ディジョン市の郊外にあり、またジュヴレ・シャンベルタン村からおよそ5km北に位置する。1987年、マルサネ村はそのAOCを与えられ、赤・白・ロゼワインの唯一のAOC(村名AOC)となった。このマルサネは濃い目の色調。

ルイ・ジャド / ブルゴーニュ ピノ・ノワール ソンジュ・ド・バッカス

  • 2,640円(税込2,851円)

スタンダード・ブルゴーニュ50%にヴィラージュ、プルミエ・クリュのワインを50%加え、より深みのあるリッチな味わいとコストパフォーマンスを実現した、ワンランク上のスーパーブルゴーニュAC。チェリーやカシス、スパイスを想わせる複雑な香り。

ジョゼフ・ドルーアン / ブルゴーニュ ピノ・ノワール

  • 2,000円(税込2,160円)

ドルーアンの導入ワインとして大人気。ぶどうは主にコート・ド・ボーヌから。フレッシュな果実味、エレガントな酸味、やわらかなタンニンを持つ。ブルゴーニュのお手本的なワイン。