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ファビュラス/ スプマンテ ペコリーノ 2021

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SO2無添加、無濾過・無清澄、ドサージュも加えずに仕上げたまさにナチュラルなスプマンテ。心地よいアフターが印象的。

ファビュラス/ スプマンテ ピノグリージョ 2022

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SO2無添加。無濾過・無清澄、ドサージュゼロ。キリリと高めの酸が口あたり心地よく、ミネラリーな極辛口のスプマンテ。

ロジャー・グラート / カバ ロゼ ブリュット 2020

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長い瓶内熟成がもたらすコクとクリーミーな泡立ち、絶妙なハーモニーが飲む人々を魅了する極上のロゼ・スパーリングです。


ボデガス・パッラ・ヒメネス/エル・トロヤノ オレンジワイン 2022

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ラ・マンチャ最大のオーガニックワインメーカーが手掛けるカジュアルな価格帯のオレンジワイン。タパスやサーモン、鶏肉等、多彩なマリアージュをお楽しみください。

マス・デ・モニストロル / カヴァ レセルバ デ・ラ・ファミリア ブルット ナトゥレ 2021

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糖分は無添加、極辛口スタイルに仕上げたブルット・ナトゥレ。カヴァで使用される伝統的な3品種に加えて、国際品種のシャルドネがブレンドされています。

ドメーヌ・コアペ / シャン・デ・ヴィーニュ ジュランソン・セック 2020

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彗星のごとく現れた甘口ワインの巨星。数多くの3ツ星レストランが採用する確かな品質は、辛口ワインでも感じていただけます。


マスカ・デル・タッコ / ルエッタ フィアーノ 2023

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ラツィオ州の人気ワイナリーのオーナーー兼醸造家が理想的なプーリアの地で白ワイン。フレッシュでアロマティックな親しみやすい味わいです。

ファルネーゼ / ファンティーニ モンテプルチャーノ・ダブルッツォ・ビオ 2021

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創立から僅か10年足らずで、イタリアのトップ生産者の地位を築いたファンティーニ。イタリア政府のオーガニック認定機関よる栽培の認定を受けたオーガニックな赤ワインです。

シャトー・ラルジャンテール 2016

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『ギド・アシェット誌』で度々紹介されている注目のクリュ・ブルジョワ。心地よい凝縮感、熟したタンニン、適度な酸があり、瑞々しくピュアな味わいです。