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イタリアのソーヴィニヨン・ブランのイメージが覆える凝縮感を備えた逸品。ヴィエ・ディ・ロマンスならではの持ち味が存分に発揮されています。

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澱と共に100ヶ月以上熟成。熟成を経た上級シャンパーニュを思わせる複雑な香りが漂い、丸みがあり、滑らかな味わいを形成しています。

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重たさではなく、フルーティーで柔らかな質感を引き出した独自のカベルネ・ソーヴィニヨン。きめ細やかなテクスチャーで飲み疲れする事がありません。

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濃厚さに繊細な風味が重なった絶妙なバランスで、南仏とブルゴーニュの良さを融合させたような仕上がり。ジャン･マルク･ボワイヨの品格が漂う、洗練された逸品。

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2023年初上陸の自信作！古樹カリニャンから造る、親しい人と気軽に楽しみたいフレッシュで軽快な赤ワイン。

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『リアルワインガイド』で高評価を連発する注目のキュヴェ。国際品種の他にクーストンやオーバンなどの地場品種も含めたユニークなアッサンブラージュです。

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古木のカリニャン100％。南仏のワインに見られるスパイシーでボリューム感溢れるスタイルではなく、ブルゴーニュ的なエレガンス、しなやかさを備えています。

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フランスでも珍しいとされるブドウを用いて、ドメーヌ・デ・ザコルならではの遊び心を活かして造られるキュヴェ。赤ワインの温度で楽しむ白ワインです。

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しっかりとした酸味があり、ジューシーでエネルギッシュな味わい。キレのある飲み心地にほんのりとしたソルティな旨みがあり、フードペアリングにも最適です。

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