アンリ・ジャイエに師事、カリフォルニアで極めたブルゴーニュスタイル。大人気ワイナリーの日本限定ラベルのピノ・ノワール。
高級カルヴァドス生産者が手掛けるシードル。ニューヨークタイムズによるシードル試飲ランキング1位に選ばれた確かな品質。
ロマネ・コンティと同等の評価点を得た注目の生産者。長期熟成可能なクリュ・デュ・ボジョレー最高峰の味わいです。
1300Lのアンフォラで自然発酵、熟成させた逸品。白ワインとオレンジワインの中間的スタイルで、クリーンかつ滋味深い味わいが癖になります。
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