鳥居平今村 / 菱山ブラン 2020

鳥居平今村では菱山地区の中でも日照に優れた南西向き急斜面上部(標高550メートル)の最良部分に畑を所有しています。礫を多く含む粘土質土壌に由来する豊富なミネラル感、高地の冷涼さがもたらす快活な酸が菱山ブランの繊細かつエレガントなスタイルに寄与しています。
フリーランジュースを一晩低温でデブルバージュ(不純物を沈殿させる作業)、ステンレスタンクで発酵。5ヶ月間のシュール・リー(澱の上で熟成させる醸造)により味わいに複雑さが加えられます。

色調は全体に黄色みを帯びた淡いイエロー。好条件の畑から採れたブドウの凝縮感があり、酸とミネラルを美しい均衡を保ちながら厚みのあるボディを形成しています。
日本のグランクリュと称される鳥居平今村において、シュヴァリエ・モンラッシェのような存在感を誇る珠玉の白ワインです。


商品名 Hishiyama Blanc 2020
生産者 Torii villa Imamura(鳥居平今村)
ヴィンテージ 2020
日本
地域 山梨県
品種 甲州100%
タイプ 白ワイン
容量 750ml
輸入元 ヴァンパッシオン
国内正規品です

※オンライン商品の在庫は店舗在庫と共有しております。店舗で売り切れの際は商品をご用意できない場合がございます。
※商品をご用意できなかった場合はご連絡させていただきますので予めご了承ください。

ラッピング・メッセージ無料

ラッピングをご希望の場合は、無料でラッピングいたします。ラッピング、リボンの種類等、出来る限りご相談にお応えいたしますのでお気軽にご相談ください。
メッセージカードをご希望の際はご注文画面にてご記入ください。

梱包について

ワイン専用の厚手のダンボールでお送りいたします。緩衝材で適切に一本一本を包んでいますので、衝撃や振動からワインを守ります。

クール便について

当店ではワインの品質を守るため、5月1日〜10月末までの期間、全てのワインをクール便でお送りします。