この商品は国内正規品です。安心してお買い求め頂けます。

ビオディナミ栽培を追求する家族経営の一大ドメーヌ

ジャン・マルク・ブロカールの息子ジュリアン誕生と同じ年の1973年、最初のブドウを植樹。 僅か0.3haから始まった小さなドメーヌは、今では200haの自社畑を所有する家族経営としては異例とも言える成長を遂げました。

息子ジュリアンは1995年よりドメーヌへ参画。その後、現当主となり父の代から受け継いできた伝統を守りながらも、常に最上のシャブリを追求しています。
1998年にシャブリ地区では難しいとされるビオディナミ栽培をいち早く導入。一部の畑から取り入れ、現在では80％の畑の転換が終了、100％すべての畑でのビオディナミ栽培を目指しています。

クラシカルな魅力に満ちたシャブリの真骨頂

ブロカールのシャブリはクラシックな特徴を純粋に表現しています。
ふくよかさを前面に出した最近のシャブリではなく、昔ながらのヨード感、引き締まった酸を備えたスタイルが、このドメーヌならではの魅力となっています。

現当主ジュリアンが最も大切にしている畑『サント・クレール』の樹齢 80年の区画から生み出される特別なこちらのキュヴェ。
ビオディナミによって以前より粒の小さい凝縮したブドウになり、充実した味わいがしっかりと感じられます。 ヨード香、柑橘類の風味、酸とミネラル感など全ての要素が繊細に重なり、厚みをもたらしています。
自然に寄り添い、奇をてらう事なく真摯に造り上げたシャブリの真骨頂とも言える逸品をお楽しみください。