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世界最高の醸造家が造る希少ボルドー

ムエックス・グループの最高醸造責任者として44年もの間シャトー・ペトリュスの醸造に携わってきたジャン＝クロード・ベルエ氏。
世界最高の醸造家と称された彼は2007年に惜しまれつつ引退、以降は彼の息子がシャトー・ペトリュスの第二代醸造長を務めています。

ペトリュスにおけるワイン造りのノウハウを知り尽くしたベルエ氏は現在、自身が所有するシャトーでのワイン造りに専念。 その中でも特に彼が心を寄せているのがシャトー・サミオンです。
ラランド・ド・ポムロールの最も高い場所に位置し、わずか0.8haの小さなシャトーながら、ペトリュスと同じ粘土質土壌という理想的なテロワールに恵まれています。
平均樹齢35〜50年、一部は100年に達する古樹のメルローのみを栽培。生産量が少なく、プリムールやマーケットには出回らない希少なボルドーワインです。

知る人ぞ知るプライヴェート・ペトリュス

シャトー・サミオンはペトリュスに最も近いAOC ポムロールのすぐ北に位置しています。 ペトリュスに深く関わってきたベルエ家がその手腕を惜しみなく発揮し、高級ワイン同様の厳格な手法で造り上げており、「プライヴェート・ペトリュス」とも呼ぶべき秘蔵の逸品です。
ブドウは手摘みで収穫、ペトリュスやトロタノワと同じく内部コーティングしていない小さなコンクリート・タンクで発酵。果実味を最大限に残すように，過剰な抽出は行いません。 バリック（新樽比率15%）で18ヶ月熟成させています。

魅惑的なガーネットの色調、チェリーなどの赤い果実のアロマにスミレ、芍薬などのフラワリーなブーケが重なります。口当たりはきめ細やかで、メルローらしい滑らかな果実味とフレッシュな酸が心地よく調和。
親しみやすい豊かさとクラシカルな気品を備えた見事な味わいです。